關於黑豆豉蒸豬蹄的做法的知識

“用料：豬蹄半個，鹽，油，薑片，黑豆豉少許，醬油。方法：1、豬蹄半個去毛冼淨，切大塊，2、鍋裡燒油，放進薑片炒香，倒進豬蹄，3、加鹽和醬油翻炒均勻，裝入碗中，4、再把黑豆豉碼放在上面，放進電壓鍋裡，5、調至...

“豬蹄富含膠原蛋白，它在烹調過程中會被轉化成明膠，經常吃可有效地改善機體生理功能和面板的儲水功能，使細胞水潤飽滿，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。黑木耳對人體的益處是有目共睹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹豆豉蒸豬蹄的做法--不知道大家有沒有吃過鹹豆豉蒸豬蹄呢，我喜歡吃豆豉，豆豉是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道...

“黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。多吃黑豆多吃粗糧啊，今天做的黑豆豬蹄卷，看著好可愛啊，材料黑豆麵粉150克小麥麵粉450克酵母6克溫水300毫升糖20克鹽4克”食材明細主料黑豆麵粉（1...

“當了媽媽後我才發現，當媽媽真是不容易，從懷孕到養育寶寶真是付出了太多的辛苦。每一位媽媽都是偉大的，為了自己的子女，不斷地付出。媛媛做了這道【黑豆豬蹄湯】，就是送給天下所有的母親，希...

食材明細主料黒翅魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）豆豉汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸超大黑翅魚片的做法步驟1、那魚大到跟我家的菜板差不多了。2、先處理...

食材明細主料豬蹄（半個）香芋（一個）輔料精鹽（適量）醬油（適量）茶籽油（適量）薑片（適量）食用油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄蒸芋頭的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。2、豬蹄切大塊...

“我的學校在美國中部，氣候很乾燥，如今又早早入了冬，有時候氣溫一天當中最低都能達到2.3度了。所以到了吃飯時候就特別想有個湯能暖暖身體，那天去中超轉了圈，發現有買豬蹄，宿舍裡又有媽媽特...

“豬蹄一般都是剁成小塊在烹飪，但是在招待朋友時一個香爛的整個的豬蹄更有賣相，那麼如何保證豬蹄不剁也能爛糊入味呢，先蒸後燉，是整豬蹄香爛的關鍵。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料蔥（1根）姜（7片）...

“味鮮嫩滑，微辣，很美味。”食材明細主料黑魚腩（適量）輔料薑絲（少許）豆豉（少許）蔥花（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸黑魚腩的做法步驟...

“一道棗香黑豆燉豬蹄，補血烏髮！因為有紅棗的甜香味，加上食材有植物蛋白和動物蛋白的相結合，溫補滋潤身上暖，關鍵味道非常濃郁，豬蹄吃起來醬香十足！相當健康營養好吃！”食材明細主料豬蹄 （半個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：2個輔料豆豉：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量薑絲：適量冰糖：適量具體步驟1.熱水衝乾淨豬蹄，放入水中竄燙一遍（我媽嫌...

食材明細主料膀肉（適量）輔料甜酒（適量）油辣椒（適量）黑豆豉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法步驟1、備黑豆豉，甜酒，油辣椒。2、大腿肉處理好放進油鍋裡酥黃，3...

食材明細主料東坡肉（適量）輔料黑豆豉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆豉蒸東坡肉的做法步驟1、備東坡肉一塊，黑豆豉少許。2、東坡肉切薄片拌點鹽入味，3、豆豉用清水化...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）配料豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豆豉香豬蹄的做法步驟1、豬蹄清理乾淨，放進燒開的滷汁裡。2、燒開後小火燜20分鐘。3、切塊。4、擺盤。...

“豬蹄常常被愛美、愛養生的人當作美容食品，全因為這豬的小蹄子含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老，對兒童生長髮育都有作用。”食...

“第一次吃媽媽做的黑豆燜豬蹄以後就深深愛上這道菜。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能增強面板的韌性和彈性。這次做黑豆燜豬蹄有點小插曲。之前家裡的黑豆用完了，所以就到店裡去買。在店裡看...

食材明細主料豬蹄（750g）黑豆（100g）輔料姜（一塊）鹽（適量）醬油（2勺）釀酒（半碗）白糖（2匙）大料（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑豆燉豬蹄的做法步驟1、半個豬蹄。2、黑豆洗淨，薑切片。3、大料(花椒...

“這道菜菜比較簡單就是有點費時間呢，也是媽媽教的，算是一菜兩吃吧，豬蹄味道不錯,只是沒想到,吃完豬蹄後餘下的湯做成的黃豆凍卻更受歡迎呢。其實最早媽媽教的是蒸雞，後來也用這種方法蒸豬...

“黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海，油質豐富，肉質非常嫩滑，有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚（1條(約3磅)）輔料蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）姜（1小塊）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“黑椒汁真的是很能提味道的好東西，用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴，而且試過一次覺得味道怪怪的，不知名牌子……這次自己來調汁，味道太讚了！中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜瓣蒸豬蹄的做法步驟1、備豬蹄和蒜瓣。2、豬蹄斬件。3、再將豬蹄過開水去味。4、再用冷水清洗...

“今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想著魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、...

“做為一個煮婦，一日三餐在廚房裡忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚，同...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料鹹豆豉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹豆豉蒸豬蹄的做法步驟1、豬蹄一個。2、斬件。3、過開水去味。4、再用冷水沖洗待用。...