關於會計分錄的知識

餐飲提問：火鍋店開店前裝修費會計如何記會計分錄as642653回答：一樓說的挺對的，其實營業後也是正常的計入管理費用。孫子娟23回答：如果費用多應計入遞延資產分期去攤銷丟寶8回答：營業前的都...

餐飲提問：已經做過開店支出的費用,二次做支出該怎麼樣收拾會計分錄？大鬼baby回答：二次發生的成本和一次發生的成本做同樣的會計分錄，但每月攤銷的金額將發生變化，只修改攤銷的成本即可。...

“蔬菜”相信大家都不陌生，大家都很愛吃蔬菜，因為蔬菜營養價值高，價格又很便宜，種類也繁多。說到蔬菜，前天小編的一個好友還問我番茄到底是屬於蔬菜還是水果。其實蔬菜很常見，但是有些蔬菜人...

2至10分鐘。年糕的質地不一樣，煮的時間也會不同。年糕是中國的傳統食物，製作的食材包括糯米、白糖。製作年糕使用的糯米，也可以用米粉代替。年糕的吃法多樣，可以用於製作八寶年糕、夾心年...

餐飲提問：現在建築設計行業加盟創設分公司靠譜？飛不起來的大豬仔回答：工程資質加盟是鑑於掛靠的基礎上開發出一個全新合法合規的模式，是在施工方或戶籍所在地以總公司名義在全國辦理分公司...

面對星羅棋佈的各種品牌的奶茶店，競爭之大是有目共睹的。稍有不慎就會被競爭對手給比下去，失掉自己的競爭優勢，同時失掉市場，也就失掉了自己的經營效益，導致最終走向倒閉。為了讓奶茶經營在...

1-2分鐘。銀耳本身是非常易熟的食物，但銀耳在食用時若是想要放入排骨湯等做成菜餚食用，可以使用溫水浸泡銀耳這樣可以使得其膨脹開的速度比較快，但若是想要將銀耳製作成銀耳羹則需要用冷...

這是個不缺乏創意的時代，各種混搭也是層出不窮，而面對馬上要來臨的中秋節，也是有一種創意讓人映象頗深的。可能大家熟悉了辣椒炒肉、辣椒拌菜之類的，但是月餅炒辣椒還是相對比較陌生，我們今...

會。烤蛋撻的時間跟烤箱的溫度有關，所以烤制的時間會稍有不同。使用比較小的烤箱烤蛋撻，需要烤十二分鐘左右，使用比較大的烤箱烤蛋撻，需要烤十五分鐘左右。烤蛋撻的過程中需要隨時觀察蛋撻...

酸奶是我們生活中常見的一種美食，因為它酸甜的口感所以受到很多小朋友的喜歡，而且酸奶的營養也很豐富，多喝酸奶對身體還有很多好處，但很多人都不知道酸奶成分都有哪些，為什麼他會這麼好喝呢...

因為水果纖維的密度跟水的密度不一樣，所以榨好的果汁很容易出現漂浮在上層或是聚集在杯底。果汁可以壓榨單種水果，也可以將多種水果混合在一起製作成混合果汁，或是和黃瓜、胡蘿蔔等搭配榨...

“做手擀麵是個技術活兒哦。我們家大廚再展廚藝，不容錯過。來啦~~~~~~”食材明細主料麵粉（500克）西紅杮（兩個）輔料雞蛋（兩個）油（適量）蔥薑末（適量）水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普...

餐飲提問：炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳要有會計基礎？急經年夏末23回答：做會計必須有會計基礎。。...

2018年8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會在南京召開。通過此次大會，記者瞭解到，目前團餐行業的市場規模約1萬億，佔到整個餐飲市場的四分之一以上，受眾人群超過...

2-3分鐘。冷包子放入鍋中只需要將其熱透即可，所以需要的時間並不久。包子加熱除了可以放入蒸鍋中，可以裝入保鮮袋後放入微波爐中加熱1分鐘即可，套上保鮮袋是為了防止包子皮被烤乾而導致幹...

現在吃魚很正常，魚已經成為大家日常生活中必不可少的美食了，每週吃1-2次身體健康還不容易胖。大家在吃魚的時候有沒有遇到過這些問題，比如魚片煮幾分鐘會熟？魚片會什麼那麼容易碎？一、魚片...

酸菜魚的火爆背後，其實隱藏著另一個單品—番茄魚。從銷售資料來看，這款單品的銷量近來甚至遠遠高於酸菜魚，被南北市場的消費者通吃。從一道番茄魚中看出些重慶當地的口味，一鍋“紅油湯”裡...

“除夕吃雞，廣東話寓意“有計”。除夕一桌豐盛的年夜飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為“吃雞起家...

新鮮的菌菇是一種理想的天然食品，它的營養十分的豐富，所以我們經常能夠在菜場看到新鮮菌菇的身影。要知道菌菇如果沒有做熟就食用的話，是會有中毒的危險的，那麼鮮菇煮多久才會熟呢?下面就...

食材明細主料大白菜葉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）水澱粉（適量）枸杞（適量）配料蠔油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）妙計錦囊的做法...

三十分鐘。生的基圍蝦一般都是灰青色的，炒的過程中如果基圍蝦變成紅色說明基本上已經煮熟了，時間一般在三十分鐘左右。基圍蝦是海鮮蝦類的一種，食用價值比較豐富，含有豐富的蛋白質，而且食用...

大火10-15分鐘。蒸黃鱔前期一定要用大火，家裡用的煤氣灶就可以。處理好的黃鱔大火上鍋蒸10-15分鐘左右，可以用筷子插入魚肉，判斷黃鱔是否蒸好。黃鱔味道比較腥，記得一定要提前用料酒薑片處...

螃蟹是一道好食材，做螃蟹的方法也有很多，清蒸應該是大多數人的選擇，可是，要想既把螃蟹蒸熟，又保持住它肉質的鮮美，使它體內大量的營養物質不流失，就不是一件容易的事情了，那麼，螃蟹蒸幾分鐘會熟...

十分鐘左右。薺菜是一種比較容易煮熟的蔬菜，所以煮的時間不要太長，反而會影響薺菜的口感。若是想吃比較脆嫩的薺菜可以蒸十分鐘，若是想吃比較軟的薺菜可以相對煮的時間多五分鐘。建議在煮...

餐飲提問：鮮目錄壽司加盟會賠本？那又如何33回答：從專案選擇來說，做小型餐飲，特別是個人投資，不太支援做壽司店，因為畢竟比較小眾，客戶認知度低，個人經營又很難做出品牌效應，相對來說，近兩年比較火...