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發表於:2024-01-03
食材明細主料南瓜泥(100克)雞蛋(5個)低粉(95克)糖粉(60克)玉米油(40克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、南瓜去皮切塊蒸熟,加...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(5個)南瓜泥(100克)糖粉(60克)低粉(95克)玉米油(50克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南...
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發表於:2024-02-26
“這款南瓜蛋糕是用電壓力鍋做的,目前俺家還沒置烤箱。南瓜是個好東西,很適合加工成各種主食和糕點,味道、顔色都不錯,以至看著蒸南瓜就皺眉頭的老公漸漸喜歡上它了。”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-01-07
“南瓜蛋糕早就準備做(買了個金南瓜半個月了今天才試做),南瓜的功效很多,黃色入脾。這個南瓜顏色金黃試製之前研究此配方比例結果自行配此準確,出爐的瞬間驚豔到自己南瓜蛋糕太漂亮了、太...
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發表於:2024-01-11
“這是我吃過最好吃的南瓜卷,通常人家吃完,都會問我怎麼做的。”食材明細主料雞蛋(3只)罐裝南瓜(165克)麵粉(95克)切碎的山核桃(60克)奶油芝士(225克)輔料白糖(200克)肉桂粉(1/2茶匙)烘焙蘇打(1茶匙)糖粉...
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發表於:2024-02-26
“婆婆自己種的南瓜,給了我好多,正好乘著萬聖節的契機,用來消耗一些。說實話自家栽培的南瓜真心比外面的甜膩,即使不拿來做芝士蛋糕,蒸著吃也超級美味,我是邊做邊不時的偷吃幾口,嘿嘿。”食材...
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發表於:2020-10-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3個純牛奶:35玉米澱粉:15低筋麵粉:60白糖:16蛋白:3個玉米油:25南瓜泥:150輔料檸檬汁:少許花生碎:適量食鹽:少許具體步驟...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:85低粉:100輔料泡打粉:1/2小勺(2.5ML)鹽:1/4小勺(1.2ML)南瓜(去皮去籽):120細砂糖:60雞蛋:1個具體步驟1.首先準備好原...
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發表於:2024-01-01
“之前很排斥磅蛋糕,總覺得熱量太高,吃了容易發胖,這次是用南瓜做的,多粗糧,少脂肪,好吃又好看。”食材明細主料南瓜泥(70克)低筋粉(70克)杏仁粉(20克)黃油(70克)糖粉(55克)雞蛋液(70克)輔料泡打粉(2克)朗...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)南瓜泥(80克)輔料巧克力醬(適量)配料玉米油(40ml)糖(30克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小熊蛋糕的做法步驟1、蛋黃打散。2、加入玉米油攪拌均勻。3...
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發表於:2019-11-25
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜去皮:120黃油:85紅糖:40細砂糖:40鹽:1/4小勺(1.25ml)雞蛋:1個輔料低筋麵粉:100泡打粉:1/2小勺(2.5ml)具體步驟1.南瓜去皮...
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發表於:2024-01-08
“正琢磨著如何儘快消滅掉南瓜和栗子,卻發現案臺上又剩下一小碗煮好的方便麵。感覺這方便麵來得太不是時候。左右為難之間忽然想起曾經的方便麵蛋糕,再把南瓜組合進去豈不是一舉兩得?關於...
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發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:50黃油:100低筋麵粉:120雞蛋:2個糖:90輔料泡打粉:3具體步驟1.黃油切小塊,等黃油軟化放糖打發2.南瓜蒸(切記不要微波...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(200克)黃油(80克)南瓜泥(200克)糖粉(90克)蛋(2個)輔料葡萄乾(30克)配料泡打粉(1.5小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、材料準備好,南瓜切片放微波爐叮...
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發表於:2024-02-05
“小蛋糕,小巧玲瓏,口感綿軟,香甜可口,沒有泡打粉、新增劑、防腐劑的干擾,真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配,是早餐、夜宵不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2個97克)麵粉(26克)玉米澱粉(6克)輔料...
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發表於:2020-09-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:100低筋麵粉:100輔料雞蛋:2個牛奶:25油:30玉米澱粉:15細砂糖:50泡打粉:1巧克力醬:適量具體步驟1.南瓜蒸熟後壓成泥...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個南瓜泥:42鮮奶:28油:16低粉:50蛋白:3個輔料糖:55檸檬汁:數滴具體步驟1.三個蛋黃中,加入蒸制過的南瓜泥(去皮)。2.拌...
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發表於:2024-02-27
“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋...
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發表於:2024-02-27
“這個小南瓜蛋糕,不只是看上去可愛,而且沒有新增任何泡打粉之類的化學粉劑,純粹的“零新增”、“零失敗”。散發著淡淡的清香,入口伴著絲絲甜意,有時間你要嘗試一下呦!”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-01-08
“尋找同時解決南瓜和栗子的方法。南瓜做成蛋糕從來都很入眼,加上栗子大概就更香甜。懶人,只是隨意把栗子掰成小塊,而不是切成小顆粒。大顆粒的栗子嵌在南瓜裡,就像是忽然間撿到的寶石。沒...
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發表於:2024-01-04
“喜歡用菠菜這個食材來替代抹茶粉,顏色綠綠的特別好看,一點不輸給抹茶粉做出的食物,菠菜的加入吃不出一點特殊異味,夾餡用了南瓜和蜂蜜來混合奶油,也沒有任何違和感,口感更加豐富醇厚,用蔬菜...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料南瓜泥(300克)特幼麵粉(280克)發粉(2茶匙)黃油(200克)幼糖(175克)輔料雞蛋(4顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜蛋糕的做法步驟1、材料:黃油200g,幼糖175g ,雞蛋4個 ,特幼面...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜泥(65g)奶粉(150毫升)輔料澱粉(20g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小奶糕的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥狀,倒入衝好的奶粉和澱粉攪拌均勻(喜歡吃甜的可以加入少許白糖,我...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:100g低粉:80g牛奶:35g葡萄乾:30g雞蛋:2個輔料玉米油:40ml白砂糖:30g具體步驟1.葡萄乾提前泡軟,擠幹。加入南瓜泥中,加...
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發表於:2024-02-23
“小米顆粒小,顏色淡黃或深黃,質地較硬,是北方常見的農作物。有健脾養胃,和中益腎,除熱解毒,的功效。一般用來做粥喝,有‘代蔘湯’的美稱,還可以做成各種美味佳餚。下面是我用小米做的小米南瓜...