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  • 油辣子花菜怎麼做|油辣子花菜的做法
    發表於:2024-01-07
    “清爽可口的小菜絕對是不可或缺的配菜。在你滿肚魚肉過後,最想要來一口清新爽口的開胃菜。”食材明細主料花菜(一個)蔥花(適量)香菜(適量)輔料蒜蓉(一湯匙)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油...
  • 油辣菜花怎麼做|油辣菜花的做法
    發表於:2024-02-27
    “愛的味道故事:【我們在一起了】哥最喜歡吃那種白色的菜花,口感軟乎,味道也香好多,並且哥的愛情也和白菜花有著千絲萬縷的關係。有一次哥飢腸轆轆去食堂,剛剛瞄準5號打飯視窗僅剩的菜花,沒...
  • 油潑辣子可以用花生油嗎
    發表於:2018-04-13
    可以。但是用花生油味道沒有菜籽油香。製作油潑辣子除了需要挑選好的辣椒外,還需要加入一些香料,比如八角、甘草、桂皮、花椒、茴香和肉蔻等,還有些會在裡面放入丁香和桂枝,達到增香的目的...
  • 自制辣油子|辣油子
    發表於:2024-02-26
    “最近做的涼拌菜裡面都要用到辣椒油,之前老媽做的都吃完了,今兒自己試著做次,雖然夏季不適合吃辣的,但我不知道是不是因為今年吃中藥的問題所導致的,今年夏天蠻喜歡吃些口味重的食物,如果是...
  • 自制油辣子|油辣子
    發表於:2024-01-02
    “對於川渝地區來說,新鮮的油辣子是一碗麵食的精髓。從家鄉帶來的辣椒粉也可以製作美味的油辣子。”食材明細主料辣椒粉(200g)輔料油(適量)超辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制油辣子的做...
  • 羊油辣子怎麼做|羊油辣子的做法
    發表於:2023-12-29
    “過年特意買了羊腰窩油,就是為了做這個羊油辣子。羊油辣子是做很多美食的必須,尤其是一些清真美食,那是必不可少的。比如羊肉湯,合烙面,麻辣燙等等,一般的辣椒油根本無法替代。而做羊油辣子...
  • 毛豆子甜不辣花菜怎麼做|毛豆子甜不辣花菜的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料花菜(215克)毛豆子(120克)甜不辣(1包)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆子甜不辣花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2、毛豆子(已淘洗)。3、甜不辣...
  • 紅油辣子怎麼做|紅油辣子的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料辣椒粉(100g)白芝麻(適量)輔料鹽(1小勺)菜籽油(適量)超辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油辣子的做法步驟1、材料。2、把白芝麻和鹽放入辣椒中。3、用筷子拌均勻。4、鍋洗淨擦...
  • 油潑辣子的做法 油潑辣子(配合重慶傳統鄉宴冷盤常用油辣子的經典做法之一) 油潑辣子怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “這款油辣子,基本是基於鄉宴冷盤,大眾口味而調配的味道,以麻辣為主,少量其他香料,提升口味,但不會突出。加上其他調料,可做重慶小面,可做炒麵,可拌涼粉涼麵,可做冷盤調料,蘸料,口味大眾。”食材明...
  • 油辣子的做法 家庭版〜:油辣子 油辣子怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “外邊買的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”食材明細主料辣椒粉(30克)花生碎(60克)芝麻(60克)植物油(菜籽油...
  • 油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “為什麼你做的油潑辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小祕訣你一定還沒掌握,跟著我一起動手做,可以做出美味無比的油潑辣子哦!”食材明細主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒麵(30g)輔料花椒(30g)孜...
  • 油潑辣子菠菜面怎麼做|油潑辣子菠菜面的做法
    發表於:2023-12-27
    “記憶有你,油潑辣子菠菜面。”食材明細主料麵粉(900g(3人份))輔料菠菜(100g)青菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)辣椒麵(適量)植物油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)味精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)一小時...
  • 油潑辣子怎麼做|油潑辣子的做法
    發表於:2023-12-26
    “吃過一家“辣子火鍋”,他家的辣子裡面加了花生碎,很香辣,按照自己的口味做了一下,很好吃😊~”食材明細主料二荊條辣椒麵(40g)熟核桃仁(30g)熟巴旦木(20g)輔料鹽(3g)花椒碎(1g)香辣(口味)熗(工藝)十分鐘(...
  • 油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香,所以放了較多的芝麻,而且都是炒香後現磨,所以做好後的油辣子融合著芝麻的香在家裡瀰漫顠蕩著,久久不散。...
  • 自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子(辣椒油) 自制油潑辣子怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “萬能辣椒油,拌菜、拌麵的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉(50g)細辣椒粉(50g)花生碎(適量)白芝麻(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)大蒜(半頭)香菜(1棵)洋蔥(半個)調料花椒(若干)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(3片)鹽(1g)白...
  • 油辣子的做法 川式冷盤之魂——油辣子(獨家祕製) 油辣子怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “毫不誇張地說,有了這瓶油辣子,生活真的會變得豐富多彩~而且做美食也會變得更簡單。無論是拌冷盤、拌麵、蘸餃子、還是調蘸水,有了它一切好好味!試了N多種配方,最終總結出這個最優方案~光...
  • 川菜油辣子怎麼做|川菜油辣子的做法
    發表於:2023-12-31
    “有人說為什麼外面的冷盤好好吃,自己怎麼做都不好吃呢?其實這個油辣子真的很重要,我們重慶吃這些是天才,學會了這個你不管是下面條,涼拌菜還是什麼這個都是很好的配料,只要掌握好潑油的溫度...
  • 油炸辣子怎麼做|油炸辣子的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料幹辣椒(適量)花生(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)油炸辣子的做法步驟1、花生...
  • 油辣子怎麼做|油辣子的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料幹辣椒(40g)花生油(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油辣子的做法步驟1、幹辣椒洗淨瀝乾。或者用烤箱低溫烤乾。2、生薑大蔥香...
  • 油潑辣子蔬菜拌麵的做法 油潑辣子蔬菜拌麵兩人份 油潑辣子蔬菜拌麵怎麼做
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料麵條(250g)小蔥(5根)蒜(4顆)香菜(5根)綠豆芽(100g)小白菜(1小把)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料五香粉(兩小勺)花椒粉(兩小勺)糖(1g)鹽(5g)香醋(4匙)粗辣椒麵(2匙)原味(口味)未知(難度)油潑辣子蔬菜拌麵的做法...
  • 油潑辣子的做法 陝西八大怪【油潑辣子】一道菜 油潑辣子怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “不知道大家都知道否?陝西有八大怪,其中有一怪就是【油潑辣子】一道菜,說就是陝西的油潑辣子,大家都知道四川湖南能吃辣其實陝西人也不落下風。做法及其簡單陝西人幾乎家家都做,今兒就看看...
  • 油酥辣子怎麼做|油酥辣子的做法
    發表於:2024-01-09
    “在四川,不吃辣怎麼行。煮麵條要辣,炒菜要辣,拌菜要辣,煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子,隨時隨地都可以使用,方便快捷,為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒(適量)芝麻(適量)芝麻油(適量)菜籽...
  • 油淋辣子飄香魚的做法 夏季裡的開胃菜菜------------油淋辣子飄香魚 油淋辣子飄香魚怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “這道菜菜可以當冷盤也可以當熱菜,當冷盤就是等它涼了再吃,當熱菜就是趁熱吃,哈哈。偶蠻喜歡吃魚魚的,這種魚魚做法簡單,味道鮮美,真的值得一試。”食材明細主料鮮魚(一條(約2斤))輔料雞蛋清(一...
  • 蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    ““蒜油辣子”用尖辣椒、蔥、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣,但各有各的特點,在製作這道菜餚時,沒有把蒜直接醃漬,而是製作成蒜油,這樣的方法,即緩解了菜餚的辣度,又增加了菜餚的蒜香味道,非常...
  • 超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做|油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑
    發表於:2024-02-29
    “油潑辣子大家一定不陌生,喜歡吃辣的朋友,這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌麵條、鍾水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陝西涼皮等等等等,可用的地方非常多,可以說是居家必備的調料之一。傳統的...