關於糖蘸芋兒的做法的知識

“某天買菜時看見有賣小芋兒的，芋兒太小了，好像賣不動，只聽見賣主說：這芋兒雖小，但是卻非常好吃，面面的、甜甜的，買一些嚐嚐吧，聽著賣主的懇求聲，看著眼前可愛的小芋兒，最終還是停下了腳步……這...

食材明細主料芋兒（2斤）輔料三線肉（1斤）配料油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）三奈（適量）八角（適量）白蔻（適量）桂皮（適量）香葉（適量）茴香（適量）白糖（適量）雞精（適量...

“重慶江湖菜，鄉宴餐館都常見，味道適中，香味濃郁，口感軟糯。香芋烏雞版，香芋自帶甜味，再加上烏雞，使湯汁味道更濃郁，香芋的質感適合做甜點，所以更軟糯。芋頭改為土豆，也是一道不錯的味道濃郁的紅...

“今天菜市場做臘腸，剩了些豬皮，想著做什麼好，就想起小時候的豬皮蘸糖，黏糯甜滋滋，吃起來滿滿膠原蛋白和甜蜜口感，帶來給大家，食材雖至簡，口感卻棒棒的，希望大家喜歡。”食材明細主料豬皮（適量）輔...

“昨天看到有賣新鮮芋頭的，買來了。早上蒸了蘸糖吃，咬一口心裡都是甜的！軟軟糯糯滑滑滴”食材明細主料芋頭（適量）輔料蔥（適量）新鮮花椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“脆嫩，清淡爽口。”食材明細主料兒菜（適量）輔料姜（適量）青辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜適量。2、...

食材明細主料紅芋頭（兩個）輔料白糖（適量）枸杞（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅芋頭蘸糖的做法步驟1、紅芋頭洗淨2、放入開水鍋籠篳上3、蒸三十分鐘4、晾涼後去皮5、白糖備用6、去皮...

“芋兒雞塊，雞塊酥爛，芋兒粉糯，鮮香入味，非常的下飯哦！”食材明細主料雞腿（四個）芋子（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋兒雞塊的做...

食材明細主料芋頭（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭蘸糖的做法步驟1、芋頭一個2、削皮洗淨切厚片3、淘洗後洗過下鍋蒸4、蒸至芋頭軟面，拿出5、擺盤然後均勻的撒上...

“粑糯回甜，細滑潤口。”食材明細主料芋兒（500克）輔料豬油（1茶匙）鹽（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）小蔥（1根）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燴芋兒的做法步驟1、芋兒用水沖洗於淨。2、放入涼水煮鍋中；3...

食材明細主料雞翅膀（5個）剝皮芋兒（適量）紅99火鍋底料（120g）輔料薑片（適量）料酒（少許）胡椒（少許）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋兒雞的做法步驟1、把新鮮的芋兒剝皮洗淨待用，開啟紅99火鍋...

“做起來簡單吃起來好吃😋軟軟的滑滑的甜甜的，芋頭是我們生活中常見的一種食物。它裡面含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種礦物質、也含有不少維生素，營養比較豐富。”食材明細主料芋頭（500g...

食材明細主料兒菜（2個）輔料純淨水（小許）調料大蒜（2顆）蠔油（半匙）陳醋（小許）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處...

食材明細主料兒菜（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘸汁兒菜的做法步驟1、選取鮮嫩的兒菜清洗乾淨。2、大的多切幾瓣，小的對半切...

“發這個菜譜，只為了懷舊一下兒時的記憶。小時候生活在鄉下，每到年底，鄰居們都會聚在一起搗麻餈，孩子們圍在邊上等著大人抓一塊搗成粘粘糯糯的餈粑遞過來，趁熱蘸著旁邊備好的紅糖塞到嘴巴里...

“1、提前3-4小時，將雞翅洗淨，瀝乾水後剁成小塊，加入生抽、胡椒粉，鹽、料酒、蔥、姜醃製入味；2、醃製好的雞肉拌入兩勺澱粉，攪勻，油鍋加熱至八成熱，把雞肉入鍋炸制。3、炸好的雞翅撈出控油。4...

食材明細主料毛芋頭（500g）輔料白砂糖（適量）配料鹽（適量）醋（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛芋頭蘸糖的做法步驟1、準備一些毛芋頭。2、放入一勺鹽和醋加水泡10幾分鐘。3、然後...

“稀溜耙芋兒雞——芋頭香糯軟爛，雞肉細嫩脫骨。作為川渝地區的特色美食，一大盆色澤油亮的芋兒雞，吃起來雞肉細嫩，麻辣鮮香辣，芋兒粑糯回甜，讓人吃過後回味無窮！著迷於芋兒雞的口感，軟軟糯糯的...

“哇，芋頭超級好吃，綿軟沙糯。”食材明細主料芋頭（適量）土雞（適量）輔料火鍋料（少許）姜蔥（少許）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒燒雞的做法步驟1、土雞剁成塊，焯水備用。2、鍋裡放油，放入姜蔥...

食材明細主料香芋（730克）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘸糖香芋的做法步驟1、食材：香芋、白糖。2、在小碗裡舀入適量的白糖。3、將香芋洗淨撈出。4、接著，在高壓鍋放入適量的...

“兒時美味，畢生難忘。”食材明細主料雞蛋（四個）輔料白糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蘸白糖的做法步驟1、雞蛋放入水中煮熟。大概開鍋後蓋蓋子煮8分鐘。2、撈出雞蛋過一下...

“這應該算是經典川菜了，不過外面做的芋兒雞吃起來都不太放心，所以Teya就自己動手做了這個懶人版的芋兒雞，芋頭入口即化，雞肉香糯，是絕對的新手零失敗菜品喔。”食材明細主料雞（半隻）芋頭（兩斤...

“海蔘有多種吃法，但兒子只喜歡蘸汁兒食用。Q彈爽口的海蔘在料汁兒的襯托下好吃極啦!😍”食材明細主料海蔘（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時...

食材明細主料鴨腿（5只）芋頭（500克）輔料豆瓣醬（兩茶匙）八角（兩個）花椒（適量）姜（適量）料酒（四茶匙）鹽（三分之一茶匙）老抽（兩茶匙）雞粉（半茶匙）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒鴨的做法步驟1、準...

“相比甜口的毛芋，這種鹹口味的蘸汁吃更受歡迎”食材明細主料芋艿（適量）蒜泥（適量）輔料蒸魚豉油（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁毛芋的做法步驟1、毛芋艿洗...