關於金錢餅的知識

“聽說是這餅因為外形和古代銅錢相像，所以得了這個好名字，大家也試著做做吧，絕對的零失敗，出門吉利呀！”食材明細主料低筋麵粉（100克）糖粉（40克）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1...

“以前用豬大腸做過，用豬大腸做更容易，直接裝料進去就好，就是洗大腸麻煩點。去年做臘腸剩了3根腸衣，就試做了腸衣版的，加了香菇和蝦米，味道更有層次感。”食材明細主料糯米（4杯(量米杯)）豬腸衣...

“這個顏色很喜慶，也很惹人喜歡，這不還引來蝴蝶的圍觀啦~”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）牛奶（105克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）南瓜泥（60克）輔料鹽（2克）酵母（3.5克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“早就想做這個點心了，金黃金黃的，很有食慾，也很吉祥~終於在買了第二個日本小南瓜之後，開始自立更生啦。我的南瓜蒸完後500多克，結果就做了兩大盤子。可以做個參考~人少的話就少做點吧”食...

“麵包打算送朋友的，朋友身體不是很好，就沒放太多的糖。可根據自己的喜好，增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉（540克）奶粉（20克）雞蛋（2個）輔料酵母（8克）溫水（250克）黃油（30克）配料白砂糖（50克）鹽（5克）奶...

“lg的姐姐從國內回來，聊起了家鄉的小吃，lg說很懷念那金錢腸。前幾天超市的大腸特價，就買了些，悄悄的給了lg一個驚喜。不過我偷工減料了，把鹹蛋黃換成了糯米，也沒有油炸，好吃更健康些。”食材...

“麵包的方子是自己改的，因為家裡有好多紅薯，所以揉麵的時候加了些薯泥進去。不知道是不是加了紅薯泥的原因，成品麵包上色更加漂亮，金黃金黃的，而且又保溼又香甜。餡料用的還是紅薯蔓越莓，簡...

食材明細主料綠豆餅（適量）青菜（適量）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜金錢餅的做法步驟1、綠豆餅、市場上買的成品。2、新鮮的青菜洗淨...

“金絲餅是我喜歡的一種餅，好吃，但不能常吃，因為相對普通烙餅來說，其用油量偏多。但也正因為油多，才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”，顧名思義，它是盤起來而形成的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芥藍：400黑魚：150蝦米：50輔料鹽：5白砂糖：5醬油：10澱粉(豌豆)：13香油：5胡椒粉：1姜：5大蒜（白皮）：5大蔥：5具體步驟1.芥藍頭去硬皮，切片，...

“朋友給的自家種的金桔，做了金桔餅，化痰止咳，做零嘴或做糕點時放些都不錯。”食材明細主料金桔（2500g）冰糖（750g）輔料白糖（適量(或糖粉)）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金桔餅的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋餅的做法步驟1、雞蛋三隻2、打雞蛋加入適量鹽和清水3、蛋液加少許油拌勻4、鍋子燒熱多放油5、倒...

“把麵包做成金錢的樣子，好吃又好看！”食材明細主料高粉（120g）低粉（30g）白糖（30g）雞蛋（1個）水（50克）奶粉（10g）輔料鹽（1g）酵母（1g）黃油（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢包的做法步驟1、除黃油和酵...

是的。金錢菌是金針菇，毛柄金錢菌是金針菇的學名，而金針菇又被稱為智力菇、金菇、毛柄小火菇等等。金針菇是日常食用的菌類之一，其顏色亮白而身形細長，可涼拌、炒菜、煮湯、涮火鍋等等。金...

“美味蔬菜餅，簡單易做。”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）西葫蘆（半個）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金黃蔬菜餅的做法步驟1、洗乾淨蔬菜，準備好2、切絲備用3、盆裡...

“崽崽每次感冒就乾咳吐痰不出，吃金錢桔醬泡水喝幾天後，痰就出來了。很管用，家中常備。【化學成分】金橘和金彈的果實和花瓣都含金柑甙，金橘果實所含的維生素C-80%存在於果皮中。【取材】...

“黃金餅，響亮的名字背後一定有它特定的含義咯。不僅指外觀上的金黃色，也代指了這款餅的營養和美味哦。給大家介紹一下它的做法吧，可以自己動手嘗試看看呢，味道真的不錯！”食材明細主料麵粉...

“前段時間去湖南長沙，在飯館吃到過一個這樣的菜，特別的喜歡，回家查資料，今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青紅辣（各1個）大蒜苗（少許）調料鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“包元寶餃的同時還包了金錢餃，今年會財源滾滾的”食材明細主料餃子餡（適量）熟胡羅卜（適量）熟紫薯（適量）芹菜葉汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢餃的做法步驟1、這是調好的餃子餡，...

“老公下班回來問我做啥呢，我沒來得及搭理他，他到廚房說、呀，金絲小餅，哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮：剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麵粉（400g）肉（200g）圓白菜（200g）青...

“最近幾天北京總是下雨，好幾天都沒有見到太陽了，窩在家裡沒什麼事做，也沒食慾，做一個肉末雞蛋餅來“勾引”一下自己的胃吧！也順便“勾引”一下大家的胃口！”食材明細主料肉末（2兩）雞蛋（4顆）輔料...

食材明細主料麵粉（適量）大黃米（適量）輔料麵包糠（適量）酵母（適量）糖（適量）黃油（適量）色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟，放入糖和黃油。2、溫水酵母和勻，加入...

食材明細主料糯米糊（適量）燕麥（兩小把）玉米粉（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛，搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、...

食材明細主料金錢肚（1個）輔料冰糖（2匙）醬油（半碗）老滷汁（1煲）白醋（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金錢肚的做法步驟1、金錢肚（牛肚）飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃...

“今天推薦一款比麵包好吃的黃金烤餅。其選材容易，做法簡單，沒有新增一滴水，利用的是紅薯本身含的水分來和麵。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯，我都有做過，味道同樣的美味。這款烤...