關於臘味油飯怎麼做好吃的知識

“油飯是老公家鄉的一種做法，過年和喜慶的日子都會吃的。可以用糯米，白米或糯白米混煮，我這次是白米和糯米一起煮。”食材明細主料白米（3量米杯）糯米（1量米杯）自制臘腸（1條）自制臘肉（1條）冬菇（10個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量臘腸：適量輔料香菇：適量胡蘿蔔：適量香蔥：適量薑絲：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備材料，香菇洗淨泡發。2.臘腸...

“說是燴飯又有點像調味飯（請各位意菜大廚們請放我一馬，哈哈！），我想要這道臘味燴飯成為上班族沒有烹飪負擔的晚餐。當然，臘腸可以替換成你喜歡的食材，火腿、鹹肉、燻肉等等，總之是口感足夠厚重...

“懶得做飯了，來個燜飯吃吃吧，既簡單有營養。愛吃南瓜的我覺得是南瓜飯的擁護者，今天給大家推薦一道我常吃的臘味南瓜飯。”食材明細主料南瓜（400g）糯米（125g）大米（125g）輔料胡蘿蔔（半個）香菇（適量...

“新晒的臘腸臘肉，做飯炒菜都非常香，米飯都要煮多點。”食材明細主料香米（3杯）臘腸（2根）臘肉（半條）輔料蔥（1小把）調料味極鮮醬油（3大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味飯的做法步驟1、洗米...

食材明細主料臘鴨腿（一個）輔料青菜（適量）香芋（半個）薑絲（適量）生抽（兩勺）蠔油（一勺）糖（半勺）涼開水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯鍋臘味飯的做法步驟1、準備好食材，青菜，臘鴨，薑絲，米。2、臘...

食材明細主料臘腸（3根）大米（200克）輔料紅蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）紅薯粒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒，放入...

食材明細主料三黃雞（一隻）臘肉（一塊）輔料菜心（適量）姜（8片）配料生抽（3瓷勺）老抽（3瓷勺）玫瑰露酒（2瓷勺）鹽（1茶匙）桂皮（2小塊）胡蘿（1量）香葉（6片）大料（2顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘味油雞煲仔飯的做...

“一個人的時候，分量少，適合炒飯。吃多少炒多少，喜歡什麼放什麼。百變炒飯，材料多的時候，可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯（1碗）臘腸（1根）雞蛋（1個）豌豆粒（少許）玉米粒（少許）輔料蔥（1根）調料醬油...

食材明細主料臘肉（適量）香腸（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味焗飯的做法步驟1、切好材料。2、淘好大米，放足水，放入臘肉、香菇和胡蘿蔔。...

“最後一批廣式香腸終於7光了。冰箱裡面永遠有一個框子是我裝臘貨的，記得去年有一次沒住這邊，夏天的時候我想把冰箱的溫度調低一點，哪知直接調到零檔，第二天過去我的臘味存貨全包報銷，真是...

食材明細主料皇上皇臘腸（3根）剩米飯（2碗）輔料味極鮮（3勺）白糖（5g）原味（口味）未知（難度）臘味炒飯的做法步驟1、臘腸洗淨外皮2、香油，味極鮮，白糖，食用油準備3、四種調料調汁備用4、臘腸，胡蘿蔔切小丁5、...

“砂鍋煲出來底下全焦，電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

食材明細主料香腸（兩根）大米（適量）輔料土豆（兩個）胡蘿蔔（兩根）玉米（一根）蔥（三根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味燜飯的做法步驟1、把胡蘿蔔土豆玉米香腸切成丁。2、土豆丁。3、鍋中加油燒...

食材明細主料芋頭（250克）臘腸（一根）鴨油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋香臘腸油飯的做法步驟1、材料：芋頭250克（去皮切成小丁，臘腸同樣切小丁），臘腸一根，鴨油一小碟，米1.5杯。2...

食材明細主料大米（1米缸）臘腸（1根）牛油果（1個）輔料水（半碗）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛油果臘腸飯的做法步驟1、臘腸切片，牛油果剝皮2、將牛油果切丁3、米淘洗後將臘腸牛油果鋪在米上加...

“沒想到放假回家給自己做的第一道飯竟然是平時最不常吃的炒飯。原因其實很簡單，老媽昨天蒸的米飯太多了，自己一個人在家又懶得做過於複雜、耗時的飯，這道臘味醬油炒飯就再合適不過了。”...

“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥...

食材明細主料大米（1000g）青菜（500g）香腸（250g（自做））臘肉（200g（自做））輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味菜飯的做法步驟1、把香腸、臘肉切成丁，跟大米放一塊兒拌下2、倒...

“臘味煲仔飯芳香四溢，風味獨特，為廣東特有名吃，煲仔飯的傳統品種有臘味飯、排骨飯、油鹽飯、雞粒飯、羊腩飯、燒鵝飯、叉燒飯等，特色品種包括黃鱔飯、魚羊飯、蟹粉牛肉飯、田雞飯等。正宗...

“天熱不愛做飯，我就喜歡做一鍋出，好多食材一起燜飯呀，燜面呀這類的，或者是熬一鍋粥，來點涼拌菜鹹菜的，一頓飯就解決了。今天做個臘味蒸飯，用湘西的王家五臘腸，加了點土豆、胡蘿蔔、毛豆一起燜...

“家裡剩的蒸大米一碗，一顆小蔥，一根廣味臘腸，蠔油老抽搭配，分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯，就是這麼簡單。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料小蔥（2顆）廣味臘腸（1根）調料老抽（0.5勺）蠔油（1勺）鹽（1g）鹹鮮（...

“去年家裡屯了好多臘肉，有送的，有自己醃的，有些瘦的炒菜吃了，冰箱還剩了一堆肥臘肉，趕緊解決了吧，炸豬油。”食材明細主料肥臘肉（150g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味豬油的做法步驟1...

食材明細主料飯（一杯）臘腸（一根）生菜（3兩）輔料菜籽油（兩小勺）醬油（一勺）芝麻油（5滴）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲臘味飯的做法步驟1、將洗好的米放入電飯鍋中，選擇煮飯，約15分鐘2、將臘腸...