關於家庭式腸粉的最正宗做法的知識

“腸粉，廣州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鮮香，做法簡單快捷。腸粉米漿的配方很主要，直接影響產品質量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量鹽，這是我多次試驗出的結論。”食材明細主料粘米粉（20克）澄粉（25...

說到泡菜大家都會首先想到韓國，其做出來的泡菜當然味道非比尋常，那麼你們知不知道在中國也有一個地方的泡菜很出名？那個地方的名字叫四川，四川人很喜歡吃泡菜，他們做出來的泡菜也是獨具風格...

食材明細主料粘米粉（250g）雞蛋（3個）輔料水（適量）蔥花（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭簡易版腸粉的做法步驟1、把粘米粉加水調成漿這個得靠自己掌握了。因為個人的喜好不一樣我是調...

臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃？哪裡的臘腸最正宗最好吃...

“奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主...

二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...

說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉，作為廣東那邊特色美食，現在也越來越得到人們的喜愛，無論當做早餐或晚餐都非常的方便，他還可以加各種各樣的配菜在裡邊，它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮...

“喜歡吃腸粉的小夥伴們往這看，哈哈！最近發現一款家庭自制腸粉神器——稻田白鷺腸粉機。小巧輕便，使用簡單重點是做腸粉真的是太方便了。以往都是用蒸鍋做，經常被燙到，這回不用擔心了，火力正...

“粉蒸肉很多種，而徽式粉蒸肉則別具一格，特色鮮明：油而不膩，酥而不爛；嫩中有脆，肥瘦適當；粉香肉香，芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉；而蒸肉米粉則採自安徽農家特...

柳州特別有名的美食就是螺螄粉了，這種風味獨特的地方美食受到人們的廣泛歡迎。螺螄粉因其具有獨特的味道而聞名，尤其是特別正宗的柳州螺螄粉。它的知名度是全國聞名的，忠實的粉絲遍佈各個...

“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裡第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包...

在最近的幾年裡花甲粉這個行業發展的十分迅速，在整個的餐飲行業裡也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業，所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟專案。花甲粉是一個不...

食材明細主料粘米粉（100克）澱粉（10克）水（100ml）輔料雞蛋（1個）蔥（1棵）香菇（5個）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭腸粉的做法步驟1、粘米粉加水加一點澱粉攪拌成糊狀，不要太乾，否則腸粉太硬。2、...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

螺獅粉起源於廣西，是廣西著名的小吃，聞起來臭臭的，但是吃起來真的很香，但是為了吃到正宗的螺獅粉，又不能跑去廣西是不是，所以大家做了一些方便的包裝，方便食用。市場上也有很多的品牌，那麼什麼...

螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有著特別的湯料。湯料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘廣式拉腸粉作為廣州具有歷史悠久的著名小吃，多年來做法演變成了布拉腸，以及廣州拉腸，其中廣式拉腸的口感細膩，樂意搭配多...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，說到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又...

“數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想著那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海...

食材明細主料腸粉粉（100克）輔料雞蛋（1個）肉碎（少許）生菜（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉1包，淘寶上有售，粉100克加250克水拌勻，靜止十五分鐘2、刮鏟兩...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）...

食材明細主料腸粉（100ml）水（150ml）輔料生菜（少許）雞蛋液（少許）肉餡（少許）調料香蔥（少許）橄欖油（少許）澆汁：（適量）蔥姜（少許）幹辣椒（1個）生抽（少許）蠔油（少許）蒸魚豉油（少許）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

粘米粉、澄粉。腸粉又名布拉蒸腸粉，是比較常見的米制品，也是廣東著名的特色美食。腸粉製作的食材多樣，除了粘米粉、澄粉，還有蔬菜、肉末、雞蛋、蔥花、大蒜、醬油等。沒有澄粉可以用小麥澱...