關於地頭的知識

“就是這地頭飯,讓我回想到了農家飯的溫馨。農家飯養人呀,重要的是它不會讓你忘本。爹孃說過,不忘本的人才知道報恩。我是爹孃的兒子,應該好好的做事才行,以後再吃起農家飯來,才更能體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：適量豆麵：適量鹹帶魚：適量輔料大蔥：適量辣椒麵：適量具體步驟1.魷魚籽加蔥花、兩個雞蛋、辣椒麵攪均勻2.豆麵玉米麵...

“從地頭到盤子，我的田園生活從此開篇了...”食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茼蒿的做法步驟1、採摘茼蒿，採了一顆又一顆2、摘了滿滿一...

“北方的冬天，殘雪初融，今天帶著老媽，開車到郊區電廠的暖棚中買小青菜，過年吃多了大魚大肉，很是想念蘸醬菜的清新，今天在暖棚裡看到一畦畦的小青菜綠油油的，煞是可愛，隨手摘一片放到嘴裡，菜味濃...

北京。牛欄山二鍋頭是白酒中的佼佼者，屬清香型白酒，而北京市順義區是牛欄山二鍋頭的原產地。在國內，牛欄山二鍋頭相當受歡迎，之所以如此受歡迎是因為其口味佳，而且購買相當方便，基本上隨便一...

淋巴。鴨頭營養價值豐富，具有很高的食用價值。鴨頭在購買時，要選用新鮮的鴨頭，然後分為兩半，浸泡去除鴨頭裡面的血水，在烹飪過程中要多加入一些蔥姜，去除鴨頭的腥味。鴨頭的做法很多，有幹鍋鴨...

四川。兔頭屬於川菜，也是當地著名的小吃，口味分為麻辣、五香兩種。製作兔頭去腥很重要，需要將兔頭放入清水中浸泡六個小時左右，浸泡期間需要進行多次換水，這樣可以去除兔頭部分的腥味。滷製...

餐飲提問：汕頭褲頭方涼茶的加盟電話.總公司地址.wbwsuper回答：只知道在金新北路（接近大眾商場）這一家是總店，你自己問一下。...

人頭馬白蘭地是法國的一個白蘭地品牌，小編相信喜歡品酒的朋友們都聽過人頭馬白蘭地，那麼人頭馬白蘭地究竟有什麼特色，才能讓這麼多人喜歡它呢?接下來就讓小編和大家一起探討一下。人頭馬...

“地瓜窩頭在父輩人的腦海裡是個沉重的回憶，那時候能吃飽的就是地瓜窩頭。地瓜稱為粗糧，煮著吃很容易漲肚，於是做成窩頭，黑黑的窩頭吃一次香香的，每頓都吃很是痛苦啊。我小時候還是偶爾吃的...

“家裡還有一些西米沒有吃完，可是又沒有諸如芒果之類的水果搭配了，只好用地瓜和芋頭充數，結果大吃一驚----原來普通的地瓜芋頭也可以是甜點絕配喔。”食材明細主料西米（適量）芋頭（一個）黃心地...

“紅糖有補氣養血的功效，地瓜通便排毒，輔助降壓，秋天很好的食材，而卻蒸，煮，烤很多吃法。”食材明細主料麵粉（適量）地瓜（2個）紅糖（適量）輔料孝母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）地瓜紅糖饅頭...

“也有飯店叫大豐收的。就是秋季的各種時令食材煮或蒸一下，原汁原味上一盤。”食材明細主料地瓜（1個）芋頭（幾個）玉米（幾個）輔料大棗（幾個）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜芋頭玉米蒸大棗...

黑龍江、河北、甘肅、四川、浙江、內蒙等地。猴頭菇作為菇類中的名貴品種，我國幾乎每個省份都有產猴頭菇，而猴頭菇通常都是生長在深山老林，因此多產自各個省份的林區。而猴頭菇的做法也有...

鴨頭，顧名思義就是鴨子的頭部位置。鴨肉是餐桌上很常見的一道美味佳餚，古人云：“鴨肉美，就連家雞都喜食之。”鴨肉中的蛋白質含量要比雞肉魚肉中都要高，那麼吃了這麼多的鴨肉，你有沒有吃過鴨...

湖南。剁椒魚頭是湖南的一道名菜，屬於湘菜系，據傳，最早是起源和清代文人黃宗憲。這道菜是以魚頭還有剁椒為一體，呈現出一種不一樣風格的一道菜，2018年9月10日被評為十大經典名菜。...

猴頭菇產地眾多，主要有陝西，浙江，雲南，貴州，山西，甘肅，內蒙古等地。猴頭菇具有非常高的食用價值和營養價值，具有一定的保健作用，猴頭菇可以製成猴頭菇餅乾，也可以進行煲湯煲粥煮羹。...

骨頭。兔頭和一般的動物一樣，大部分都是可以食用的，主要還是取決於食用者的接受心理。若是接受能力比較強的，食用到最後剩下來的只有骨頭而已。兔頭在川菜系中一麻辣兔頭而享譽全國，食用起...

猴頭菇，因長得像猴子的頭部而得名。猴頭菇作為一種名貴的菌類，它菌肉鮮嫩，香醇可口，類似肉食的口感受到了很多人的追捧。這種生活中較為少見的菌類，估計很多朋友都不知道它的產地在哪裡，今天...

“這個地瓜饅頭，可不是用地瓜面做的饅頭，而是能吃出地瓜的饅頭。同樣的營養，不同的口感，各有各的特點和魅力。麵食百變，或以型誘人，或以色誘人，或以味誘人，或以營養誘人。不管何種變化，都是為了...

四川。四川有很多好吃的美食，諸如抄手、缽缽雞、酸辣豆花等。麻辣兔頭既可以擺到餐桌上當下酒菜，也可以當做閒暇時刻的零食來吃；想要吃到正宗的麻辣兔頭，最好來四川親自品嚐，密封包裝的兔頭...

豬腿的前半部分。肘子肉可以燉土豆、板栗、鮑魚、腐竹、雞蛋、山藥等等各種食材一起，豐富了肘子肉口感的同時也提高了食用價值。將肘子肉切成適當的大小後按照紅燒肘子的做法加入各種食...

“芋頭和地瓜都是對人體極為有利的食品。偶爾一次在外面吃飯時，發現了芋頭地瓜丸子，妞妞及其喜歡。回家便進行了嘗試，經過幾次調整終於大功告成，全家人都給予肯定，一致認為比外面買的還好吃...

大家應該聽說過猴頭菇，古人云：“山珍猴頭，海味魚翅”可以說是對它的極高評價了，而且它還和魚翅、熊掌、燕窩並稱為四大名菜。猴頭菇是深山中的一種名貴大型肉質菌，通常生長在闊葉樹乾斷面或...

鴨舌、鴨腦、鴨頭顱、鴨嘴、鴨眼睛等等。但太多淋巴結的部位不建議食用，如鴨嘴上鴨鼻孔附近的位置等等。若是不喜歡食用的部位也可以不食用，看個人喜好。食用鴨頭要除去鴨子的腥臭味很重...