關於上海菜飯小康版怎麼做好吃的知識

“上海菜飯小康版，現在上海家庭做的，和外面大多數小飯店不一樣。上海菜飯原分蘇北，江南，浙江三派。做法不一樣，用料因季節有所變化。現在上海外面大多數小飯店做的多為外地版。不算上海菜飯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量火腿：適量開洋：適量乾貝粒：適量綠葉菜：適量魚片：適量高湯：適量輔料料酒：適量姜蔥水：適量胡椒：適量姜：適量幹澱粉：適量鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量青菜：適量輔料具體步驟1.大米淘洗乾淨備用，青菜洗淨切碎備用。2.米飯比平時做飯，要水少很多，平時做飯，要到手指關...

“上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。上海...

小碗菜是很多消費者們都挺愛吃的一種傳統美食，一直在美食的市場中地位很高，小碗菜吃起來不僅美味，而且還是挺實惠的，小編覺得現在開一家小碗菜店真心不錯。那麼上海小碗菜加盟哪家好？大家快...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.青菜摘去老葉，放在水中浸泡洗淨2.撈起瀝乾3.切碎（最好切得象鹹肉丁一樣大小）4.鹹肉切成小丁（這是我在冬天...

“如果讓我說上海最好吃的小吃，我第一個反應就是春捲。金黃色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都無法抵擋的美味。我們家是地道的上海人，所以我把我們家做春捲的方法介紹給大家。可能上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青菜：500鹹肉：250熟豬油：50水：適量輔料大米：500姜：適量具體步驟1.米洗淨，入電飯煲放適量水，浸泡半小時以上。2.青菜洗淨後，分...

“這盤上海特色黃魚春捲，一口咬下，滿滿的都是過年的味道。”食材明細主料小黃魚（5個）蔥（適量）料酒（1勺）香醋（1勺）薑末（少許）白糖（少許）生抽（1小勺）春捲皮（15張）姜（適量）輔料胡椒粉（少許）調料香蔥（1根）鹹鮮（口味）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料上海青：3棵大米：1碗臘腸：2根輔料高湯：250ml鹽：少許蒜：5瓣姜：1塊具體步驟1.青菜切碎，臘腸切丁。2.大米淘好泡一會備用，浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒小白菜是一道我們家常非常簡單的一道菜，綠色的小白菜絕對會給我們帶來很好的食慾，而且裡面含有非常高的維生素，每天我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小白菜：200五花肉：100大米：100輔料鹽：3具體步驟1.五花肉切片，小白菜洗淨切碎備用。2.燉煮鍋啟動“乾煸”模式，加入少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：適量火腿：適量香腸：適量瘦肉：適量大米：2杯胡蘿蔔：半根輔料澱粉：適量黃酒：適量生抽：適量鹽：適量青菜葉：適量具體步驟1.全部...

上海又叫魔都，作為我國的經濟中樞，經濟發展快生活節奏快，物價房價都是偏高，雖然如此還是有很多人嚮往著上海。這是為什麼呢，資深的吃貨肯定知道，上海有很多特色的小吃，吃過就不會忘記，一直都對...

“大寶不愛吃蔬菜，把蔬菜做到飯糰裡面，結果全吃了，花點心思讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料大米（150G）白糯米（150G）沙巴魚（100G）蝦尾（5尾）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：2杯青菜：2棵輔料油：適量薑末：適量鹽：適量具體步驟1.海青去掉老葉，在鹽水裡充分浸泡，撈出洗淨。上海青也叫青菜，油菜...

“不帶肉的菜飯，吃起來更清爽，青菜的味道很濃郁，飯也很香，顆粒分明。夏天容易上火，要多吃蔬菜，所以，不喜歡吃青菜的同學可以這樣試試，絕對會讓你愛上青菜的。”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米飯：200小油菜（也叫“小青菜”）：80中式火腿：50輔料鹽：5豬油：1湯匙（15ml）具體步驟1.小油菜清洗乾淨，切成細絲。中式火腿也切...

“上海菜飯用上海話來說是“鹹酸飯”，是上海每家每戶都喜愛的美食，而且這裡一定要用上海青菜、鹹肉，最要緊的一定要用豬油，那個味道真的是好香啊。。。朋友家自己種的青菜，我特意要了一大袋...

“小籠包是上海為數不多的經典小吃之一，特點是皮薄、餡多、味鮮。無論是高檔酒店還是小吃店、早餐店都能見到它的影子，最有名的還是城隍廟南翔饅頭店裡的小籠包，到過這裡的朋友應該有印象...

食材明細主料小青菜（適量）剩米飯（適量）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海菜泡飯的做法步驟1、準備材料。2、鍋中煮開水，放入米飯。3、再次煮開後。4、青菜切...

“菜飯的量都可以根據家庭情況加減，我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”食材明細主料按人口加減鹹肉（250g）香腸（3根）圓心菜（半顆）胡蘿蔔（1根）大米（750g）輔料食用油（2ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“家裡還有一盆剩飯，索性炒個炒飯吧”食材明細主料剩飯（一盆）輔料火腿（2根）胡蘿蔔（三分之一根）雞蛋（2個）配料生抽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康版炒飯的做法步驟1、剩飯1盆，雙匯火腿...

食材明細主料大米（310克）香腸（120克）臘肉（180克）上海青（440克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）上海菜飯的做法步驟1、食材：大米、香腸、臘肉、上海青。2、將上海青掰...

“在我心裡，上海菜飯同上海燒賣一樣…..令人難忘，O(∩_∩)O哈哈~..上海菜飯是加鹹肉或豬油的，但也會做純青菜版的。喜歡綠綠的青菜，青菜可以最後放進米飯裡，喜歡濃郁的菜香，青菜就和米飯一起...