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發表於:2018-09-04
夏季即將到來隨之而來的是各種符合夏季風格的東西,比如說食物,說到食物吃貨朋友們不由得要興奮起來了,心中已經默默地打著算盤了——這個夏天要吃些什麼呢?好吃的太多一時半會還想不起來,今...
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發表於:2019-01-25
現代這個社會的競爭是非常的大的,空閒的時候,我們總是會選擇去一個有美食的地方去享受這一份美味,酸菜魚就是現在很受到消費者們喜愛的菜品。現代很多的消費者們對於美味的酸菜魚都是垂涎...
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發表於:2024-01-08
“雙十一的時候跟大家湊熱鬧買了一條牛舌,打算用舌根部分做個牛舌飯,舌尖可以做牛舌燉湯,味道一定很好。牛舌飯,在日料裡出鏡率很高,牛舌獨特的清香味和軟嫩口感,也讓人無法自拔。然而,外面一...
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發表於:2018-10-13
是。而且牛舌就是牛的舌頭,可以直接吃。在廣東和澳門,它通常被稱為牛脷。在某些市場上出售的舌頭可以立即食用,但生的,煙燻或粗醃的舌頭在日常生活中比較常見,也比較好買到。烹飪後,無論加不...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛舌(半支)輔料蔥(適量)辣椒(1~2個)八角(少許)姜(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒牛舌的做法步驟1、牛舌放冷水鍋加蔥姜煮40分鐘。2、剝去舌苔皮,牛舌切成厚片。3、...
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發表於:2018-10-27
用開水燙。把買回來的豬舌清洗乾淨,然後燒一鍋開水,水開後倒入盆中,把豬舌放進去燙3-5分鐘,也可以直接把豬舌放下去煮1分鐘,然後把豬舌放到涼水裡降溫,之後直接用菜刀把豬舌苔刮乾淨即可。豬...
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發表於:2018-10-27
將鍋中新增適量的清水、大蔥、生薑片、豬舌頭,大火煮開後,新增適量的料酒,繼續煮3-5分鐘,再將豬舌頭撈出過涼,用刀將表面的白色舌苔刮乾淨,最後用清水反覆沖洗即可。選購豬舌頭時,需要選擇表...
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發表於:2024-02-29
““滷”這個烹飪方法,我是非常喜歡的,因為不要用油,是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西,不像內臟的膽固醇高,又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法,我就又有興趣再做滷豬舌了...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鴨舌(半盒)水(1大鍋)輔料大蔥(1/4根)生薑(2片)八角(1顆)草果(1顆)花椒(少許)香葉(2片)小米椒(1個)調料料酒(2勺)海鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。...
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發表於:2019-02-17
廣東人向來是對蛇蟲鼠蟻無所畏懼的,這家黃岐新開的店,就係天地會裡面。點了個龍鳳龜煲,份量超級抵食。川貝龜苓膏味道也不錯。蔥油餅還可以。店名:荔城蛇宴地址:廣東佛山黃岐鄉府路8號...
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發表於:2024-01-28
“家裡都很久沒有開火了,過年出來時,帶了很多臘貨,塞滿了整個冰箱。咱相公隅爾拿一兩塊慰勞下自己的,他說,這樣會有家的味道。”食材明細主料臘豬舌頭(1個)小紅辣椒(適量)生薑(一小塊)中辣(口味)炒(...
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發表於:2020-08-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚類富含豐富的蛋白質與膠原蛋白,尤其是深海魚營養價值極高,所以人們喜歡在海鮮酒家吃深海魚,還具有高含量的魚肝油對人...
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發表於:2020-11-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬舌頭:1條輔料鹽:適量醬油:適量子姜:適量油:適量糖:適量洋蔥:適量八角:1個料酒:適量蠔油:適量具體步驟1.豬舌頭洗乾淨之後...
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發表於:2018-08-21
是的。牛舌肉是牛的舌頭,在生活中牛舌肉可以做很多好吃的菜餚,它可以像牛肉一樣,放些蔥薑蒜進行涼拌,也可以像其他肉一樣搭配辣椒等配菜進行翻炒。除了這些菜之外,還可以根據個人口味進行燒...
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發表於:2018-10-06
身體不好,無論是面對學習、還是面對工作,都會做不好。可是身體好了,無論面對什麼困難和任何難題,都有足夠的體力和精力去面對去結局。那麼,男人應該如何滋補身體呢?有哪些食物適合男人用來...
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發表於:2019-01-25
現代這個社會的競爭是非常的大的,空閒的時候,我們總是會選擇去一個有美食的地方去享受這一份美味,酸菜魚就是現在很受到消費者們喜愛的菜品。現代很多的消費者們對於美味的酸菜魚都是垂涎...
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發表於:2024-01-13
“如果檸檬片是新鮮又做了密封的話,一般一兩個月是沒有問題的,前提是不能碰到水。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料中筋麵粉(180g)白油(65g)溫水(45至50ml)糖粉(10g)奶粉(10g)蜂蜜(5g)輔料黑芝麻(30g)白芝麻(30g)白砂糖(120g)中筋麵粉(120g)蛋清(2個)鹽(10g)花椒粉(10g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛舌餅的...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油軟化加糖粉攪拌至奶油松發變白。2.分次加入蛋白拌勻。3.加入低粉用刮刀以切壓翻拌方式混合至呈無...
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發表於:2024-02-26
“LG是比較愛吃滷味的,可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衛生還真的吃不下,滷味嘛,只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出...
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發表於:2024-01-05
“牛舌餅”食材明細水油皮面粉(250g)糖粉(40g)油(50g)水(100g)餡料冰糖粉(75g)鹽(4g)白芝麻(70g)黑芝麻(10g)花椒麵(3g)蛋清(2個)麵粉(200g)油酥麵粉(150g)油(75g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛舌餅的做法...
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發表於:2020-07-07
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料鴨舌:2斤輔料蔥姜:3片滷菜配料:適量老抽:適量白糖:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.鴨舌焯水撈起備用2.蔥姜等滷菜配料準備3...
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發表於:2019-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:300紅豆沙:300輔料麵粉:適量具體步驟1.地瓜煮熟去皮搗碎與麵粉揉勻2.地瓜面團分成雞蛋大小包入紅豆沙3.放入電...
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發表於:2019-12-04
準備時間:6分鐘    烹飪時間:18分鐘主料排骨:1斤辣椒粉:適量黑胡椒:適量生抽:適量百里香粉:適量薑絲:1瓣大蒜:2瓣蠔油:1大勺蜂蜜:1大勺甜麵醬:1小勺輔料具體步驟1....
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發表於:2023-12-28
“這道醬鴨舌適合小白在家操作,但是味道超好哦。”食材明細主料鴨舌(半斤)輔料可樂(1瓶)調料可樂(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人醬鴨舌的做法步驟1、生鴨舌洗乾淨。2、直接在鍋...