2018年開火鍋店好能賺錢嗎

2018年開火鍋店好能賺錢嗎？火鍋店正是發展勢頭正當好的時刻，因為有非常多的朋友都非常喜歡吃火鍋，因此火鍋店的發展前景是非常好的，有不少朋友在問2018年開火鍋店能賺錢嗎。小編想要告訴大家的是在現在是美食橫行的天下，只要你是美食就能夠賺錢，你必須找準自己美食的定位。今天這篇文章，小編就會為大家詳細的介紹一下，2018年開火鍋店，到底能不能夠獲得最大的利潤，下面就和小編一起來走進文章，探索一下2018年開火鍋店的一些奧祕吧。

一、2018年開火鍋店好能賺錢嗎

從具體餐飲業態細分來，火鍋類佔了營業額最大比重，高達22%。其次為自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。從這個比例佔比來看，2018年火鍋店的市場前景可謂是一片大好，還是能賺錢的。

二、火鍋店利潤分析

1.火鍋店利潤分析——每月經營成本

火鍋店每月的經營成本主要由幾部分構成包括：房租、人工、水電費。房租一個月費用在1萬元左右，每個店鋪員工在3-5人，每個員工工資在3000元左右，5個人費用在1.5萬元，水電費一般在5000元，火鍋材料等製作成本在8000元，那麼火鍋店一個月的經營成本在4萬元左右。

2.火鍋店利潤分析——每月營業收入

一般火鍋店開在人流密集區，生意主要以中餐和晚餐為主，中餐客流量要低於晚餐的客流量。中餐以工作餐為主所以人均消費要低很多，而晚餐以聚餐為主，人均消費要更高。中餐客流量一般在10桌左右，每桌消費在100元，中午的營業收入在1000元。晚餐營業時間長，客流量大，一般在15桌左右，每桌消費在200元，晚上的營業收入在3000元，一天的營業收入在4000元，一個月的營業收入在12萬元。

3.火鍋店利潤分析——每月淨賺利潤

火鍋店每個月的成本大致固定，一般在4萬元左右，每月的營業收入在12萬元，那麼火鍋店每月的淨利潤在8萬元左右，而這只是我們的保守估計，店面大小不同，客流量不一樣淨利潤也會有所差別。

2018年開火鍋店好能賺錢嗎？看完了這篇文章，小編相信大家對於2018年開一家火鍋店是否能夠賺錢，這個問題的答案已經有了一個初步的瞭解。現在有很多朋友都喜歡吃火鍋，火鍋店的發展前景也是非常好的，發展勢頭也是非常的高，因此，想要開一家火鍋店的朋友們，可要抓緊時間，因為早日開店早日賺錢，小編預祝想要開店的你們都能夠成功，希望你們都能夠找準自己的火鍋店的定位，最後。