2斤麵包蟹蒸多長時間

螃蟹，是不是大家都很喜歡的美食之一。據說螃蟹也是有很多種，麵包蟹就是其中的一種，但是關於麵包蟹大家是知道多少那，我們今天就來研究一下，一般像2斤麵包蟹蒸多長時間最好。

一、2斤麵包蟹蒸多長時間

關於麵包蟹做法也是非常的簡單，一般像2斤麵包蟹大概也就蒸個十分鐘左右的時間就可以，因為螃蟹本身就比較好做，要是蒸的時間太長的話就會影響螃蟹本身的口感。而且麵包蟹本身的營養成分也是非常高的。其中蛋白質和微量元素的含量都是非常豐富的，而且這些營養物質都是可以讓身體變得更加強健，特別是對於身體虛弱的人來說是非常需要補充一些蛋白質的，所以說這些還是非常的不錯的。

二、麵包蟹是個多吃嗎

螃蟹本身就是性寒的食物，不適合多吃的，所以在吃的時候考研適當的加上一點點的薑絲和醋汁中和一下對養生也是非常好的。還有的就是我們每個人的體質是不一樣的，像小孩子要是吃多了蝦和螃蟹就會出現燥熱，要是經常吃海鮮的時候就要多加點醋，燥熱的話就是晚上睡不著，所以還是儘量的少吃點，畢竟好吃的吃多了也不一定好，適當就好。

三、怎樣挑選麵包蟹

首先要挑選新鮮的麵包蟹，而且新鮮的麵包蟹就是比較重的，要是體積差不多大小的螃蟹，要選擇比較重的，因為重的螃蟹他肉比較多，蟹黃也是最豐富的的，可以適當的去試試

還有就是挑選時，螃蟹一定要選擇蟹殼青的，然後看螃蟹的腹部，蟹腹一定要白，記住不能選擇發黑的，還有就是螃蟹的蟹尾部一定要發紅或者是發黃，並且要高高的翹起來，另外蟹殼的部分一定要和蟹臍的根部分離開、還要有滿漲感，這樣抬出來的螃蟹一定會有非常豐富的蟹黃;

最後就是要將麵包蟹對著燈光下背光觀察，透過燈光，螃蟹蓋的邊緣不透光就可以說明麵包蟹非常的肥滿，要是在燈光下看它是透亮縫隙可見的話，這樣的麵包蟹就是比較空的以上就是我給大家整理的關於麵包蟹一般要蒸個十到十五分鐘最好，螃蟹雖然是好東西，但是也要記住螃蟹吃多了是會上火的，吃多了就會適得其反。還有就是想要自己做螃蟹的小夥伴就可以自己去按照我為大家整理的方法去挑選下試試。