百香果皮皺巴了還能吃嗎

百香果是現在的網紅水果，它其實是屬於熱帶水果的，所以並不是一年四季都可以吃到。那麼買回來的百香果卻發現，百香果皮皺巴了還能吃嗎？百香果怎麼吃會比較好吃一些呢？今天就來跟大家聊聊百香果的一些吃法。

一、百香果皮皺巴了還能吃嗎

可以。

百香果如果發現皮皺巴了，其實是還是可以吃的，但是前提必須是百香果這個表皮，它是沒有任何的蟲斑和腐爛的斑點，只是單純的皺皮。百香果單純皺皮主要就是放置時間久了，有點缺水，皮上面的水分蒸發掉了，所以會出現皺皮，這樣的百香果可以吃的，因為它的皮是比較厚的，不會影響到裡面的果肉，但是放置時間太久的話，那麼多多少少會影響它的品質和口感，所以應該及時食用完畢。

二、百香果可以怎麼吃

1.直接吃

百香果本身就是熱帶水果，所以可以直接吃。因為百香果的殼有點硬，所以可以用小刀將其一切兩半，切的時候注意百香果裡面的果肉，一般是呈液體或者是半液體狀，切的時候要當心。切好之後呢，用勺子把裡面的果肉挖出來吃就可以了，酸酸甜甜的，還比較開胃。

2.製作百香果蜜

可準備一些蜂蜜，然後將百香果一個個的切開，把裡面的果肉取出放入鍋中去煮，煮開之後，在裡面加入蜂蜜，再慢慢的攪拌，這樣就可以製作非常好吃的百香果蜜。百香果蜜可以平時舀上一勺沖水喝，非常的不錯。

3.醃製菜餚

其實百香果還可以用來醃製菜餚，因為百香果的口味酸甜，所以是有去腥提鮮的作用。比如現在網紅的檸檬雞爪裡面，就會可以放入幾個百香果，這樣雞爪吃上去酸甜味更足一些，而且也會去除腥味，香味更加足。

所以如果看見百香果皮皺了的話，是可以吃的，但是建議大家還是挑選皮比較新鮮的百香果，或者放在家裡的時候，及時吃完。吃不完的情況下，也放到冰箱進行儲存，這樣的話就防止皮變皺，吃的時候，仍舊可以保持新鮮的口感。