準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃花菜一般人都可食用,而且起口感也十分清爽,對於家庭主婦來說是不錯的選擇。黃花菜含有十分豐富的營養,它的功效也很多,不僅可以防癌,助消化,健腦 改善膚質,而且它也是產婦的調節食品。這道肉末炒黃花菜可以作爲一道家常菜,方便簡單易學,味道鮮美。
主料
黃花菜 :
500 瘦肉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量五香粉 :
適量 胡椒粉 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
解凍黃花菜
瘦豬肉切片,少加點料酒、醬油和水澱粉醃製一下
黃花菜攥掉水分
炒鍋加入適量的油,爆香蔥姜、五香粉,加入豬肉翻炒
加入黃花菜翻
加入鹽、胡椒粉調味
出鍋裝盤。