美味的香菇土豆盒如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：适量
面粉 ：适量
香菇 ：适量
洋葱 ：适量
绞肉 ：适量
木耳 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
芝麻油 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
十三香粉 ：适量
葱姜末 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：少许
蛋黄 ：1个

具体步骤

1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~

2.蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.

3.然后加工土豆,土豆适合选小小的细长形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些),再切成2个小小的半形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.

4.先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊可以了.

5.油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~

烹饪技巧

此菜不适合孕妇食用!土豆中所含生物碱较高，孕妇食用后，蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~