软糯富含淀粉和碳水化合物的土豆作为常见的食材,也十分百搭,无论是搭配着何种食材烹饪,都可以有着别样的魅力。新鲜的香菇有着特殊的香气,一直都很喜爱,搭配着土豆翻炒更是美妙。土豆丝炒香菇可谓是香喷喷的米饭的最佳伴侣了呢。
主料
香菇 :25辅料
植物油 :少许具体步骤
1.材料!
2.青辣椒切丝
3.土豆切丝
4.用清水泡下土豆,去土豆里淀粉。
5.香菇切成片,锅里加入青水烧开,把切好的香菇放锅里煮五分钟,捞出。待用
6.锅里烧热加入植物油,青辣椒倒进去爆炒几下,炒出辣味。
7.加入土豆丝,炒出七分熟。
8.再加入汤好的香菇,一起炒,炒出香菇味道,加少许盐,用大火炒几下就可以出锅了!(≧≦)/
9.简简单单的一个人的午餐做好了