芹菜具有很多營養,比如平肝清熱、健脾利濕。香菇是高蛋白、低脂肪食品,其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜。這兩種食材搭配香米煮粥則具有健脾安神,降脂降壓的功效,在工作忙碌的早晨來上一碗營養的芹菜香菇粥,保證你一天精神煥發,元氣滿滿。
主料
芹菜 :80輔料
食鹽 :少許具體步驟
準備好芹菜、香菇、香米、小葱等食材。
芹菜、香菇洗淨切細粒;豬肉餡加入生抽、澱粉拌好備用。
香米入鍋洗淨,加入適量冷水;大火煮開,中火煮20分鐘。
倒入香菇,攪勻、煮開。
下入豬肉末,拌勻、煮開。
倒入芹菜,加入少許鹽,煮開。
倒入芝麻油,調好味即可盛起食用。
1、大米粥最好煮前多泡水。