![營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單]( "營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 ：
30 小米 ：
10 香菇 ：
2朵 糙米 ：
10 瘦肉 ：
50 輔料
鹽 ：
適量葱花 ：
適量薑絲 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香菇用温開水泡軟，洗淨；
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2.切成香菇絲；
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3.三種米淘洗乾淨後，加入少許的油和鹽漬一下備用；
![營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.瘦肉剁成肉末，加入油，鹽，薑絲漬一下，至少5分鐘，然後冷水下鍋，（水量約是米量的8倍左右）；
![營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第6張]( "營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.水開後把血沫撇掉，然後下米，香菇絲煮開；
![營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養早餐香菇瘦肉粥怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.轉小火再煲約半小時左右成粥即可加鹽調味，食用時撒葱花更香！
烹飪技巧
小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分鐘亦可！
千里飄香谷
