營養的麻油香菇肉粥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

營養的麻油香菇肉粥可以説是最養顏和健康的一道粥了，這道菜品有香菇、豬肉和大米三種食材製作而成，香菇中含有碘和許多微量元素，豬肉中含有大量的蛋白質能夠補充人體所需，而大米易於人體吸收，三種食材通過煮粥的方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

黑麻油 ：15ml
幹香菇 ：8朵
豬肉末 ：300
大米 ：180

輔料

姜 ：20
黑胡椒 ：適量
枸杞 ：15
葱頭酥 ：15
醬油 ：20ml

具體步驟

1.準備材料

2.幹香菇泡水軟化,大米洗淨瀝乾

3.香菇切絲,薑切片

4.熱鍋後,倒入黑麻油,放入薑片,用小火爆香薑片

5.薑片炒至邊緣捲曲,盛碗備用

6.放入豬肉末,拌炒

7.豬肉末炒至變色,放入香菇,拌炒

8.加入醬油,拌炒勻

9.加入葱頭酥,拌炒勻,關火

10.炒好的料和薑片放進內膽裏,拌勻

11.加入約600ML水和枸杞

12.放進電飯煲裏

13.選擇煮粥,按下開始

14.煮好後,即可

烹飪技巧

1、醬油和黑胡椒,依個人口味去調整。