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營養的香菇雞腿粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.72W
營養的香菇雞腿粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇 :4朵
雞腿肉 :適量

輔料

鹽 :適量
胡椒粉適量
澱粉 :適量
水 :適量
香菜 :適量
香葱 :適量

具體步驟

1. 幹香菇泡個四朵,泡軟後切絲。

2. 雞腿肉剔骨取下來後,用雞腿骨煮湯,撇掉血末,然後用雞湯來煮

3. 雞腿肉也切絲,用鹽、白胡椒粉、澱粉,一點水醃上。

4. 等粥煮到米開花之後,放入香菇絲,再繼續煮到粥粘稠了,就把雞絲下鍋,滑散開,再煮5分鐘左右就可以了。

5. 雞腿肉不怕就煮,所以要多煮一會也不會老的。然後放適量鹽、白胡椒,最後撒上香菜或者香葱就可以了。