美味的茴香雞蛋蒸餃如何做簡單又美味

今天準備包餃子吃，餃子其實挺方便的，餓了來幾個，非常的不錯，煮的又快，兒子餓了也可以自己煮來給自己吃，今天包的是茴香雞蛋蒸餃，茴香雞蛋不知道大家有沒有吃果，非常的好吃，又很香，是我很喜歡的素餃子的餡了，而且對身體很好，能促進腸胃蠕動

主料

輔料

具體步驟

麪粉加入盆中

一點點加入清水攪拌成絮狀

和成粘手的軟麪糰，放一旁餳一會兒

餳面的時候準備餡兒料，雞蛋事先攤熟弄碎晾涼待用

將洗淨的茴香切碎和雞蛋放在一起先加入適量玉米油和香油

略微攪拌後加入適量鹽

充分攪拌均勻

將面放在案板上揉勻

搓成長條

切成大小均勻的劑子，大概有兩個餃子的大小

分別滾圓按扁

擀成大餃子皮

填入適量餡兒包成大餃子

蒸屜提前抹上油，開鍋後碼入大餃子

蓋上蓋中火蒸15分鐘即可