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如何做簡單又美味|美味的茴香餃子的做法

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.68W
美味的茴香餃子的做法 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

茴香餃子的做法,今天給大家帶來一款非常好吃的餃子,茴香餃子的做法 茴香菜含有豐富的維生素,吃起來味道也特別的好,導具有特殊的香辛氣味,這樣吃起來有着開胃的功效,所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。用茴香苗和豬肉拌的餃子餡,更是滿口留香呢。

主料

餃子粉 :400
茴香 :250
豬肉 :400

輔料

鹽 :適量
蔥薑末 :2
香油 :15
老抽 :2
米酒 :15ml

具體步驟

麪粉和成麪糰靜置備用。

豬肉洗淨切塊,加入蔥花剁碎。

剁成肉泥備用。

茴香洗淨用開水焯燙過涼。

茴香洗淨用開水焯燙過涼。

肉餡中加入糖,料酒,胡椒粉,鹽,醬油,雞精,姜粉拌均勻。

放入切碎的茴香。

加入一勺甜麪醬。

拌均勻後,再加入香油攪拌均勻。

成爲茴香豬肉餡。

麪糰揉均勻搓條切小劑子。

擀成圓皮包入餡料

擀成圓皮包入餡料。

鍋中水燒開放入餃子煮熟,吃的時候可蘸食香醋。