關於雞蛋的知識

“週末了,週末的早餐很豐盛,雞蛋餅是固定主食,以前每次用筷子攪麪糊都有小面球攪不勻,要攪拌很久,於是善於偷懶的我開始用攪拌機做麪糊,方便很多.下面推薦給大家...”食材明細主料雞蛋...

“在一本美食雜誌上看見的雞蛋菠菜的另種吃法--雞蛋菠菜脯。覺得很簡單就來試試了。我自己加了辣椒油，嘿，還別說味道真的不錯。酸酸辣辣的，喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（小把）輔料蔥（1根...

“其實要讓孩子吃得開心。吃的健康並非難事，只要學會一些“花招”將寶寶“厭惡”的美食塑造成水果，小動物造型，透過巧思，變成可愛又讓寶寶眼前一亮的料理，不但讓孩子兼顧到營養，也吃得開心又...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、第一步：韭菜摘好洗淨待用。2、第二步：韭菜切碎放入容器...

“一款簡單而又很有營養的家常菜。”食材明細主料洋蔥（20克）雞蛋（1個）木耳（100克）胡蘿蔔（20克）輔料蔥薑末（適量）蒜末（適量）配料豆油（1大勺）鹽（1小勺）花椒粉（1小勺）醬油（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“要說南昌最暢銷的瓦罐煨湯那非雞蛋肉餅湯莫屬了，也是最具人氣的煨湯，一大早來一碗拌粉和一個雞蛋肉餅湯，這是南昌人最喜歡的美味了，吃着爽滑細嫩的拌粉，喝着鮮香四溢的雞蛋肉餅湯，美好的一...

“最近我身體一直不怎麼舒服，很惦記大家。我今用麪條機做的是雞蛋麪，揉麪團時除了加點鹽外，還加了雞蛋。說心裏話：這麪條的口感就變得更有彈性、滑爽，好QQ的呀。吃口當然與外賣雞蛋麪不一樣...

食材明細主料雞蛋（4個）香菇（4朵）輔料袖珍菇（適量）金針菇（適量）火腿（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒雜菇的做法步驟1、香菇洗淨切片，...

“超市裏賣的"鄉巴佬"雞蛋,味道很好吧？你肯定喜歡吃！那我教你在家自己做吧,很簡單的，保你一學就會！”食材明細主料雞蛋（二十五個）輔料醬油（一袋）白糖（四兩）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鄉...

“一直以來就很嚮往西班牙的經典小吃土豆雞蛋餅，在西班牙美女的幫助下終於找到了幾個西語的做法，嗯，就嘗試着做了一下。西班牙人一下會做很多的，我只做了自己吃的量，難度也會減少很多哦，推薦...

“你能相信嗎？世界上竟然有狗喜歡出西紅柿，而且還會趁家裏沒人的時候，丟丟地拿下2個西紅柿不過人家很聰明，只吃西紅柿的心呵呵呵爲了迎合我們家卡斯的胃，偶做了西紅柿湯”食材明細主料西紅...

“家庭也可以烙出完美的菜盒，無油的更健康。”食材明細主料麪粉（兩碗）韭菜（一斤）輔料雞蛋（五個）蝦皮（一把）配料鹽（兩茶匙）五香粉（兩茶匙）味精（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）香油（半湯勺）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗...

食材明細主料雞蛋（2個）方包（2片）輔料鹽（1克左右）沙律醬（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋三文治的做法步驟1、把雞蛋煮熟，剝殼。2、雞蛋裏面的蛋黃拿出來。3、蛋白切碎。4、在蛋白...

食材明細主料蒲公英（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蒲公英雞蛋煎餅的做法步驟1、蒲公英去掉梗只要葉子切成絲。2、把雞蛋打入裝有面粉...

“麪條是一種非常古老的食物，它起源於中國，有着源遠流長的歷史。麪條主要用麥子麪粉製作，傳統麪條當然以人手巧制，但是現在的我們很少去用手做了，爲了費時間會買一些速食麪，這樣對身體健康是...

“這款小黃瓜是我想着麥噹噹的酸黃瓜的味道自創的，雖然和麥家的黃瓜不是一種味道，但是配着雞蛋餅吃真的很爽口，不是那種下飯的鹹菜，只是解油膩的小菜，很簡單，也不需要醃很久，大家可以嘗（試做一...

“家裏做飯，時間充裕就做得精細一些美味一些，時間緊就選擇一些快捷的菜餚來製作。快捷的菜餚不見得就不好吃，簡單選料也能做出可口的飯菜。今天，做一款快捷的家庭小炒“韭黃雞蛋炒臘肉”。...

食材明細主料筋粉（250克）雞蛋（50克）輔料酵母（3.25克）牛奶（100克）配料鹽（2.5克）糖（40克）黃油（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮奶土司的做法步驟1、所有材料稱好重量。2、加入牛奶。3、...

“武大是出了名的大，光是本部校園，就有5個食堂。其中最受歡迎的是靠近校門口的桂圓食堂，特別是食堂一樓以豐富的各地小吃出名偏偏我住的遠，住在學校的最裏面，要在桂圓食堂吃頓飯也要在校門...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（2-3個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）蔬菜調料粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲，打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜...

“雞蛋炒米線是姨父教我做的第一個菜。他說有時候你肚子餓了，偷偷炒一個就解決問題了，多好。不錯，這個菜簡單又好吃，學會了起碼不會餓肚子，呵呵。今天僅以此菜獻給他，我的良師益友，我的親人。...

“這款三明治用料很簡單，做的時間也很短，很適合上班族們~郊遊踏青的時候帶一塊也是不錯的選擇呢~”食材明細主料白煮蛋（一個）火腿腸（一根）輔料黃瓜（一根）配料沙拉醬（適量）白土司（3片）奶香（口味）其他（...

食材明細主料洋蔥（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雞蛋炒火腿的做法步驟1、洋蔥切塊。2、青椒切塊。3、火腿腸切片。4...

食材明細主料山雞蛋（適量）輔料鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五香醃雞蛋的做法步驟1、所有原料。2、煮一鍋水，把所有的小料放進去，再加鹽。3、煮好的水放涼。4、找...

“將糖和鹽先放入麪包桶，我沒有遵循放入的方法，就是倒進去就好了，液體包括牛奶和雞蛋蜂蜜等等，一定要用量杯量，我一般放滿滿的一量杯，肯定是200ml要多一些，大概220ml吧，還有，要加4大勺油，我用的...