关于粽子的知识

“这是我第二次包粽子，去年包过一次，因为是第一次包，没敢买太多原料，所以包的也没过瘾，今年包的很多，送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃，吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的...

“看看美食家主题赛第一季要做四个菜，想了好几天不知道做点什么主食好，于是想想不是快到端午节了吗，就用它来做主食吧！”食材明细主料江米（五斤）大枣（半斤）辅料果脯蜜饯（半斤）豆馅（一袋）苇叶（二斤）甜...

食材明细主料糯米（适量）辅料豆沙（适量）蜜豆（适量）粽叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙粽子的做法步骤1、糯米泡水1-2小时。2、粽叶煮过消毒。3、准备好所有的材料。4、取2张粽叶...

食材明细主料糯米（1斤）辅料大鲍鱼（1斤）猪腿肉（15元）香菇（10个）咸蛋黄（6个）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）鲍汁（适量）五香粉（适量）白糖（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲍鱼粽子的做法步骤1、鲍鱼、...

“端午节即将到来，提前尝鲜，这个也是做个女友吃的”食材明细主料糯米（看个人情况）蜜枣（甜食）绿豆（清淡味）辅料粽子叶（适量）棕绳（适量）配料白碱（半勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包粽子的做法步...

“咸肉粽：是广东最常见的粽子，呈三角形，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶（60片）红...

“话说这两天美食家粽子开大会啊，各路英雄高手过招，精彩纷呈，看的我那口水是哗哗滴流啊，总算花雨中午答应给我空投，我就直奔我家楼顶仰着脖子望，到天黑了我举着火把晃，结果我望穿了秋水望断了...

食材明细主料猪肉（适量）江米（适量（就是糯米））辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉粽的做法步骤1、将江米淘洗干净用清水泡一夜，然后将水倒掉，加入适量酱油，搅拌均匀。2、我...

食材明细主料粽子（2个）鸡蛋（1个）花生油（15毫升）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋香煎粽子的做法步骤1、准备两个粽子。2、切成片状。3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。4、裹上蛋液。5、锅里放油，...

“想必大家也都吃了咸的甜的不少粽子了吧，不出所料的果真每到这时候就会又炒一遍“粽子咸甜之争”的冷饭……不知道大家有没有发现，一些外国的品牌为了抢占中国市场的份额也是蛮拼的，比如...

“民以食为天，尤其是中国有着优美的吃食文化的国度，每逢过节都会讲究吃喝的，大节大吃小节小吃，传统的端午节吃那是少不了的，因为没有水所以就没有水的特色，只有厚实深重的吃食特色，南方人水灵...

“今天也来凑凑热闹，包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶（适量）枣片（适量）豆沙（适量）杂豆（适量）棉绳（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切...

“粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以...

食材明细主料冷粽子（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）微波炉热粽子的做法步骤1、冷粽子三个。2、去粽叶。3、切片。4、摆盘。5、撒上白糖。6、如图。7、放进微波炉里...

“或许你走过很多地方去过很多城市在另一个地方做一个游客、过客、看客但都比不过回家陪家人甜蜜过完每一个节日”食材明细主料粽叶（适量）糯米（适量）红枣（少量）席草（适量）鸡蛋（两个）辅料橄榄油（少...

“本来是端午节要包的粽子，因为临时决定趁着假期去海阳待几天，所以就搁置了。节后倒是很快就包了，但一直拖到今天，早起睡不着了才有时间发。”食材明细主料江米（适量）粽叶（适量）辅料火腿（适量）栗...

食材明细主料粽子（5个）豆面（50克）辅料白糖（10克）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粽子变打糕的做法步骤1、将粽叶去掉，把粽子放入塑料盒里。2、用擀面杖垂直将粽子打碎。3、一直捶打到看不见...

食材明细主料糯米（适量）辅料水（适量）粽叶（适量）冰糖（适量）花生米（适量）绿豆（适量）花豇豆（适量）红小豆（适量）黑米（适量）红枣（适量）配料棉线（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）八宝粽子的做法步骤1、粽叶洗...

“端午节一天天的离近了，各地的风俗都少不了吃粽子吧！武汉的端午节有吃鸭蛋、皮蛋、粽子、绿豆糕的习俗，来武汉这多年，前些年过端午都是象征性的在超市卖粽子吃，不说价钱贵，味道也不咋样，还是...

“瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味...

“糯米热量偏高，老人和孩子每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子...

“端午节包粽子，我也爱吃更爱包，糯米，我家那边叫“江米”冬天里吃一个是不是很美味呢，想吃了就包来吃，嘿嘿”食材明细主料糯米（1000克）粽叶（少许）辅料小枣（300克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“在我们这里，每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋，我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。”食材明细主料糯米（1千克）辅料蜜枣（500g）鸡蛋黄（4个...

食材明细主料糯米（2斤）辅料紫甘蓝（1个）胡萝卜（2个）葱香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）五彩粽子的做法步骤1、胡萝卜，紫甘蓝备用2、用果语原汁机榨胡萝卜汁和紫甘蓝汁3、紫甘蓝在水中呈暗紫色紫甘...

“现在的粽子可以说是琳琅满目、花样繁多；只要你喜欢，就可以包制出各式各样，各种口味的粽子。这款“原味粽子”就是原始的糯米粽。”食材明细主料糯米（适量）辅料粽子叶（适量）原味（口味）煮（工艺）一...