5-8分鐘。具體還是要看火力大小和肉的薄厚程度,通常都是幾分鐘就能炸熟的,炸肉是不建議炸太久的,尤其是裡脊肉。因為裡脊肉的肉質比較乾柴,長時間的炸制容易導致本來不細膩的裡脊肉更加的乾硬了;且炸肉的油溫也不要太高,也是非常導致肉質水分流失。