烤箱預熱開門還是關門

關門。因為預熱的目的是為了在使用之前，讓烤箱整個空間都充滿熱氣，這樣在使用的時候，就可以儘可能的避免烤箱因為受熱不均而引起裡面的各種食物受熱不均，而引起口感不佳等問題。在使用烤箱的時候不可放置普通玻璃，塑料製品，陶瓷等東西。