可以。泡好的銀耳放進冰箱中不僅可以延長儲存時間還可以使銀耳的口感更好。泡好的銀耳在冰箱中可以存放1-2天,儲存時注意儘快食用。泡發銀耳時最好使用溫水泡發,只需要半個小時左右,若是使用冷水泡發需要3-4個小時,而且不容易泡發。