25-30分鐘。蒸芋頭之前,需要將芋頭清洗乾淨,可以流動的清水反覆沖洗。洗淨以後,不可直接下鍋,將芋頭晾乾水分可以增加芋頭的軟糯口感。大火隔水蒸25-30分鐘後,可以用筷子戳一下來判斷芋頭是否蒸熟,輕輕用手一搓,芋頭皮就可以搓掉,也是判斷芋頭蒸熟的有效標誌。