黑涼粉做失敗了怎麼辦

放在冰箱中冷藏或者放入鍋中重新熬製，然後將其冷卻。製作黑涼粉水分不能太多，否則做出來的比較稀，煮涼粉的過程中，要不斷的攪拌，防止煮焦影響口感。煮好後要及時撈出等待成型，之後放入冰箱冷凍口感更佳，吃起來清爽可口，倒入煉乳或者紅糖水便可食用。