要。乾涼面放在冰箱冷藏室可以儲存三個月左右的時間,如果是溼的涼麵可以儲存三至四天。溼涼麵可以在其中加入香油,可以保證麵條與麵條之間不會黏連,保持麵條的口感。涼麵可以單獨食用,也可以在其中加入雞絲,黃瓜,胡蘿蔔等一起食用。