蔬菜中哪些是瓜類的

黃瓜、南瓜、青瓜、絲瓜、苦瓜、毛瓜、蛇瓜、西葫蘆等，都是蔬菜中的瓜類。瓜類蔬菜的種植都有以下特性：

1、喜歡太陽、耐熱性的作物，需要充足的光照；

2、大部分瓜類蔬菜的根生長能力弱，需要移植要保護好根系，否則容易死亡；

3、瓜類蔬菜的採摘要及時，防止成熟後降低它的品質；

4、瓜類蔬菜需要雌雄傳粉，需要蜜蜂、風等作為媒介，或者人工傳粉，沒辦法自己完成傳粉過程；

5、瓜類蔬菜的莖很長葉子大，瓜蔓和土壤接觸後會發生不定位置的生根。