需要。香腸放在烤箱中烤,需要在表面塗抹一層食用油,烤出來的香腸口感會更好。冷凍的香腸,需要放在常溫解凍後再烤,以免影響香腸受熱。香腸放在烤箱中烤時,將烤箱調至180-200度,將烤箱放在中層,烘烤5分鐘,將香腸拿出來,塗抹一層食用油,繼續烘烤5-8分鐘即可。