乙烯催熟。為了讓芒果快速變熟,會直接注入乙烯,在家中時可以把芒果和香蕉、蘋果等水果一起放到塑料袋裡密封,對芒果的成熟有很大幫助,因為成熟的香蕉、蘋果很容易會產生天然的乙烯。要注意由於香蕉十分容易成熟變質,所以不能在一起放置太長時間,同時要避光。