1、看顏色。枇杷成熟以後,表面顏色呈金黃色,色澤比較深。未成熟的枇杷表面沒有光澤,顏色大多為青黃色。
2、看軟硬。選購枇杷時,可以用手捏一下,成熟的枇杷捏起來軟硬適中,彈性會比較好,果皮也比較好剝。未成熟的枇杷手感比較硬,果皮比較難剝。