這些食用菌的產地也散佈在各地,比如香菇產地有慶元,慶元屬於浙江省,而河南省也有產出香菇,不只是浙江和河南,湖北省也大量產出香菇。而平菇的產地就更多了,江蘇、安徽、河南等多地均有產。我國食用菌有平菇、香菇、金針菇等等。