藍莓的食用方法有哪些|藍莓產地主要在哪個省

夏季是吃藍莓的季節，生活在南方的我是沒有見到過有種植藍莓的地方，常常吃藍莓果乾就在想新鮮的藍莓是長什麼樣的，藍莓產地主要在哪個省？藍莓的食用方法有哪些？

一、藍莓產地主要在哪個省

藍莓有“漿果之王”之稱，因果子呈藍色得名，可不要覺得藍莓帶個莓字就以為是和草莓同屬哦，藍莓屬於杜鵑花科越橘屬，藍莓的花朵和杜鵑花極為相似，原是北美植物，藍莓分兩種，一種為野生藍莓：灌木低、矮腳、顆粒小，含有豐富的花青素；

另一種為人工培育：灌木能長至兩百多釐米高，果子也相對大且果肉飽滿，口感佳，其含有點的花青素也更易被人體吸收。藍莓的原產地主要在美國，在國內藍莓主要產自長白山、小興安嶺、大興安嶺以及東北一帶。另外藍莓可不是隻有藍色的哦，兔眼藍莓和紅豆越橘都是藍莓的品種可顏色則是紅色。

二、藍莓的食用方法有哪些

藍莓因其特有的花青素及營養價值，所以藍莓的各種吃法真是層出不窮，我們來盤點藍莓的常見吃法吧，除了新鮮的藍莓直接食用外，我還知道藍莓的就有釀成酒，發酵後的藍莓酒不僅營養不會損失，還更易被人體吸收，口感也比喝藍莓汁等更佳，富有“液體黃金”、“口服化妝品之稱”。另外一種則是常見的藍莓幹了，新鮮的藍莓因其儲存時間問題，所以常常有吃不掉的情況，所以製作的藍莓幹儲存時間更長，便於儲存，而且口感更香甜，其營養同新鮮的藍莓是一樣的。又比如：藍莓果醬、藍莓粉、藍莓慕斯、藍莓酥等 等都是很不錯的吃法。

通過學習和了解我們發現藍莓真是一個又好吃又好處多多的水果呀，所以夏季記得多吃藍莓哦，不過需要注意的是藍莓是涼性的，腸胃不好的胃寒的要少吃藍莓，另外藍莓含有糖分，所以糖尿病患者不宜食用。