將蛋撻放在烤盤上,烤箱調至150-180度,烘烤4-5分鐘即可。隔夜的蛋撻也可以放在微波爐中加熱,將蛋撻放進微波爐中,使用高火,發熱30秒至1分鐘即可。蛋撻做好後,最好儘快食用,口感和風味會更好。蛋撻可以直接吃,也可以搭配牛奶等美食一起吃。