不會。泡芙是由奶油麵皮包裹著奶油、巧克力醬或冰淇淋製作而成的一種義大利西式甜點,這種甜點容易變質,若放進冰箱,那一定要密封冷藏儲存,但是放進冰箱儲存過的泡芙會變硬而不酥脆,從而影響口感,所以泡芙建議每次少做些,當天做當天吃是最好的。