由蜜蜂採自於油菜花的蜂蜜稱之為油菜蜜。蜂蜜是由蜜蜂這種昆蟲採集花蜜釀製而成的一種天然的食物。蜂花蜜是根據蜂蜜採蜜所選花種不同,產出蜂蜜即不同的可選擇性極多的一類蜂蜜,其中油菜花因其種植量大,所以油菜蜜是最為常見的一種蜂蜜。