油菜蜂蜜如何儲存|油菜蜂蜜好嗎

如今市場上出售的蜂蜜五花八門，不同的蜜蜂、不同的植物花粉和花蜜製成的蜜蜂都是有所區別的。每年春天油菜花盛開的時候，也就到了小蜜蜂忙著採集油菜花蜜的時候了。因為價格便宜，許多人會有所疑惑：油菜蜂蜜好嗎？

一、油菜蜂蜜好嗎

油菜蜂蜜屬於二等蜜，產量非常高，因為原料充足，價格也就比較便宜。但油菜蜂蜜在所有蜂蜜中質量還是比較好的，它含有豐富的微量元素以及鋅、鉀、等營養成分。還含豐富的活性酶類成分，對增強人體抵抗力有一定好處。油菜蜂蜜最獨特的一點是含有黃酮醇，這種物質能作用於男性前列腺，調節內分泌系統。

二、油菜蜂蜜如何儲存

1.買回來的油菜蜂蜜應該儲存在低溫、不被太陽直接照射、乾燥無水的地方。

2.裝油菜蜂蜜的容器要選擇，非金屬容器，如陶瓷、玻璃瓶等，避免蜂蜜跟金屬發生化學反應。

3.每一次取食油菜蜂蜜後要注意密封容器，也不要用溼的餐具取食，以防發生串味、變質、發酵等。

油菜蜂蜜不是放得越久越好，如果長期未食用，再次食用時要注意看它的保質期。

油菜蜂蜜是我國最大宗、最穩產的蜜種，雖然功效不少，但口感相比其他蜂蜜略差，略有辛辣味，很多人難以接受這個味道。想要買的朋友可以先嚐試一下，再進行考慮。