10-15分鐘。做疙瘩湯的時候,煮的時間主要看麵疙瘩的大小,小的麵疙瘩只需煮10分鐘左右,稍微大一點的則需要煮久一點,但不要超過15分鐘。麵疙瘩在水中漂起來則說明熟了,可以撈出。做疙瘩湯的時候在裡面加入香油、香菜等味道更好。