炸雞是哪個國家發明的

美國發明的。炸雞的出現要歸功於蘇格蘭人，美國人喜歡吃的炸雞是蘇格蘭殖民者從美國引進的，蘇格蘭人喜歡用平底鍋煎雞，而美國南部使炸雞變得更加完美，炸雞在第二次世界大戰之前是一種特殊的節日菜餚，因為它的肉並不便宜，而且烹飪起來很費勁，在切完雞肉後，需要把它放在爐子上炸才可以。後來種族隔離使它蓬勃發展。後來桑德斯上校想出了一種快速烹飪炸雞的天才方法，又將配方賣給了一家餐廳，後又推銷自己的炸雞配方，開售肯德基。直到現在，炸雞成為了一種世界性的象徵。