泰國菜和印度菜的區別是什麼

1、印度菜比較偏咖哩、味道重而辣，泰國菜偏酸辣。

2、印度菜中大部分都是一咖哩為主，味道偏重，其中洋蔥比較多；泰國菜中也有咖哩，其中大部分以椰乳為主要材料，在新增十幾種調料，包含檸檬草、魚醬等各種醬料以及本地的香料和辣椒等，有多種口味選擇。