龍蝦尾解凍後,將龍蝦尾放在盆中,新增適量的清水、食用鹽浸泡,用牙刷反覆刷洗龍蝦尾表面,最後用清水反覆沖洗乾淨即可。龍蝦尾指的是淡水小龍蝦的尾巴,肉質比較多,烹飪方式多樣,可以煮湯、炒制等。龍蝦尾可以用於製作香辣龍蝦尾、爆炒龍蝦尾等美食。