加入麵粉或澱粉清洗。將葡萄一個一個從根部剪下來,然後放到清水裡面,放入麵粉或澱粉,浸泡十五分鐘左右,再來回倒騰葡萄,不要搓揉,麵粉或澱粉有一定的吸附和粘性,可以去除葡萄外面的髒和灰,這樣可以將葡萄洗的更乾淨,需注意洗過程中不要太用力。