冷藏儲存。炸鮮奶吃不完,可以將炸鮮奶放在食品盒中,將蓋子蓋好,放在冰箱冷藏存放。炸鮮奶做好以後,最好儘快食用,口感和風味會更好。炸鮮奶屬於嶺南粵菜系,成品後色澤金黃,入口外酥裡嫩,製作的主要材料為鮮牛奶,輔料包括雞蛋白、澱粉、黃油、麵粉等。