可以。排骨裡的軟骨是可以吃的,軟骨一般是以一種乳白色展現的,排骨是一種經常烹飪的食物,它經常是指豬的肋骨,是一種很好食用的肉類,豬排骨味道鮮美,而且不會很油膩,不會給人難受的感覺,它可以有多種做法,還有糖醋,紅燒,燉煮等。