1、使用成熟的水果催熟。將未成熟的芒果和成熟的香蕉、蘋果等水果放在一起,紮緊袋口,放在常溫存放兩天至三天左右即可。
2、使用大米催熟。將生芒果用紙巾擦拭一下,埋入大米中,放置三天至五天的時間,待芒果質地改變,香味濃郁,即可食用。催熟芒果的過程中,需要勤觀察芒果質地,以免變質。