地窖怎麼儲存食物

地窖儲存食物就是在地面挖一個洞，將各種蔬菜瓜果放入其中，用木板或者其他東西將洞口堵住，減少空氣流通，從而達到儲存食物的目的。地窖是古代常用的一種儲存食物的方法，在北方比較常見，南方地區也存在有地窖。因為古代沒有冰箱，所以一些吃不完的食物就容易變質腐爛，這時候古代的先民就想出了地窖儲存食物的方法，通過將各種食物放在地窖，減少食物與空氣的接觸，這樣食物的水分不容易流失，食物就能長時間儲存，想吃的時候從地窖中去除即可，即使到現在，在部分農村地區地窖仍然被使用。